1 名前:トラネコ◆EDwr815iMY[sage] 投稿日:2014/10/23(木)10:40:04 ID:tLBw3JhAm
日本人のマツタケ好きはウソ? 「好きじゃない」が半数以上、「値段に見合ってない」は約8割も。
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2014年10月22日(水)18時00分配信

■意外とみんなマツタケが好きではない!?
Q.あなたはマツタケは好きですか?
・はい......215人(43.0%)
・いいえ......285人(57.0%)
なんと「マツタケが好きではない」という人が多数派となりました。そこまで大きな差はありませんが、「日本人はみんなマツタケが好き!」という説は違うようです。
では、マツタケが好きではないという人たちは、どんなところが好ましくないのでしょうか? その理由を聞いてみました。

●値段が高いから......74人
・高いお金を払ってまで食べたい魅力がない(女性/29歳/人材派遣・人材紹介)
・高いばかりで味はとくにおいしくないと思う(女性/49歳/その他)
・高価過ぎて食べる機会がほとんど得られない(男性/27歳/学校・教育関連)
●匂いが苦手......66人
・あの独特の匂いが苦手(女性/23歳/小売店)
・子供のころからマツタケの強い匂いが苦手だったため(女性/28歳/金融・証券)
・あの匂いが良いと言う人の気持ちが分からない(女性/29歳/食品・飲料)
●味がおいしいと思わない......41人
・香りは嫌いではないけど味が苦手(女性/30歳/ホテル・旅行・アミューズメント)
・何度かちょこっとだけ食べてみたことはあるが、あれがおいしいとは思えなかった(男性/44歳/その他)

●とにかくきのこ類が苦手......38人
・マツタケがどうのこうのではなく、きのこ類が苦手なので(女性/23歳/金融・証券)
●歯応えが嫌い......14人
・あの独特の食感が好みでないから(男性/23歳/その他)
といった回答が多く寄せられました。「値段が高いから嫌」という人が多数を占めましたが、意外にも、マツタケの魅力とされる「香り」や「歯応え」が苦手だという人も多かったです。
ということで、一番多かった値段について、マツタケの好き嫌いにかかわらず聞いてみました。

Q.マツタケは値段に見合っていると思いますか?
・はい......92人(18.4%)
・いいえ......408人(81.6%)
「値段に見合っている」と思う人は2割弱と少ないようです。多くの人がマツタケの値段は「高すぎる」と感じているようですね。次に、値段に見合っていないと思う理由を聞いてみたところ、以下のような意見が多く寄せられました。
●値段のわりにおいしくない......274人
・国産なら1本数万円と非常に高額だけど、他の高額食材に比べておいしいと思わない(男性/39歳/商社・卸)
・ただのきのこの味なのに、数万円は高過ぎ(女性/24歳/医療・福祉)
・安ければまだ食べてもいいと思うけど、値段のせいで嫌いな人が多いと思う(女性/36歳/その他)
●他のきのこ類と比較して高過ぎる......65人
・シメジやシイタケなど、他のおいしいきのこと比べると高すぎる。そこまで味も変わらないと思う(男性/26歳/電機)
・パックで100円の他のきのこと、数万円のマツタケを比べた場合、一般の人は間違いなく前者を選ぶ(女性/27歳/金融・証券)
●香りだけなのに高い......23人
・マツタケはほぼ香りだけのものなのに、それに数万円を出すのはちょっと厳しいかなと思う(男性/34歳/その他)
・香りは良いのだと思うけど高いお金を払って食べようとは思わない(女性/22歳/情報・IT)
●値段の割に量が少ない......17人
・高い割に量が少ないので満足できるまで食べられない(男性/29歳/金属・鉄鋼・化学)
・家族みんなで味わうことができない量。希少価値があるのは分かるけど1本で数万は割に合わない(男性/42歳/電機)

詳細のソース
http://news.nicovideo.jp/watch/nw1288605


2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/23(木)10:42:22 ID:Tuf7N9kuP
欧米人がオシッコ臭いと敬遠する生ゴミキノコ、それがマツタケ。

3 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/23(木)11:07:03 ID:cCeP3wm7V
松茸なあ…。好きと言えば好きなような…。
でも、どうしても食いたいかと言われれば違うような…。

松茸ご飯は美味しいよ。


4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/23(木)11:09:36 ID:v4PTPAsxB
値段もだけど秋の味覚となると秋刀魚とか栗のがウマいような

5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/23(木)11:11:42 ID:Rz2ibnIgp
高いから持て囃されるけど、それだけなんだよな。

7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/23(木)11:26:28 ID:q2mRbyuuf
これ好き
100円程で4杯も楽しめるぞ


newsplus-1414028404-7


20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)01:33:09 ID:UYCQKKwna
>>7
それとエリンギぶち込んでご飯炊くと松茸ご飯になる不思議


8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/23(木)11:29:21 ID:YsY1kzpR2
干しシイタケさんの方がいい仕事するしな

9 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/23(木)11:32:46 ID:CRL9092kf
豆ご飯や栗ご飯と同様、儀式として松茸ご飯もやる。しかし、部屋中あのにおいが充満して、なかなか取れないのはちょっと嫌だ。

10 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/23(木)11:43:34 ID:dgFz4Fm0u
まあ、お吸い物は好きだけど
これでないとダメってもんでもないし


11 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/23(木)14:29:21 ID:ChHE7Dvst
此れも好きだ

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12 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/23(木)20:14:23 ID:HyzhmHaJw
別に嫌いではないけど好きでもない。
茸類なら椎茸のバター焼きの方が好き


14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/24(金)22:58:44 ID:DCFWU0ynO
てか松茸好んで食べるの日本人くらいだろ、好きじゃなきゃおかしいだろ

15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/24(金)23:02:29 ID:ufqeuSxvM
あの臭いは吐き気がする

16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)00:12:48 ID:SwQr2fob3
香り松茸、味シメジと言うようにまさにそんな感じ。

21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)01:38:16 ID:8WStXvibL
国産じゃ需要をまったく賄いきれず少しでも安価に松茸を提供しようと
業者が松茸の生えてそうな外国の森林を探し歩いて買い漁ってるのに
嫌いはねーだろ。どこのツンデレちゃんだよ。


22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)02:18:29 ID:inwSA9lDH
松茸って珍味の部類だろうよw

24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/25(土)02:52:51 ID:EUUAOUNf0
きのこは舞茸が一番好き
その次椎茸
松茸はどうでもいい存在





味覚の王様「松茸」1kg入り
転載元:【きのこ】 日本人のマツタケ好きはウソ?[2014/10/23]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1414028404/



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