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1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:39:07 ID:VlH
わろた;;

2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:39:37 ID:F1k
塩コショウだけで美味い

3 名前:【97】【71】【23】[/] 投稿日:2017/03/03(金)01:40:14 ID:GMB
豚肉ともやしとニラのやつ美味い

4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:40:37 ID:TYe
醤油とニンニクとだしの素で炒めるとうまい

5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:41:15 ID:6UF
醤油と酢とラー油やぞ

6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:46:20 ID:mjt
ワイはバターと少しの醤油や
醤油の代わりにナンプラーでもええ

7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:47:29 ID:sha
もやしって安いし栄養もあってええよな
なお足の早さ


11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:49:17 ID:208
豆もやし炒めが旨い

12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:49:30 ID:cUZ
超火力に中華鍋で作ったもやし炒めぐう旨そう

15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:54:00 ID:kkK
もっと使える調味料の組み合わせ教えてクレメンス!
ワンパターンで困ってるんや!


20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:07:07 ID:6UF
>>15
入れるもの多いけど
バター炒めて味噌+砂糖+にんにく+酒
ニンジンとかキャベツとか入れて具沢山の時オススメやで


23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:08:25 ID:kkK
>>20
お!具だくさんええやん!
油はいらんのか?


26 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:11:42 ID:6UF
>>23
油の代わりやで
サラダ油とゴマ油とオリーブ油使い分ける様にバターも油として使うんや
料理によってはマヨネーズ熱してそのまま炒めて味付けてのもアリやで


16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)01:56:01 ID:208
豆もやし・ニラ・挽肉・キムチ

18 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/03/03(金)02:00:17 ID:KMk
でもダシの味が変わっちゃうからなあ

19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:06:39 ID:208
御飯・卵・モヤシ
塩・胡椒・胡麻油・めんみ
でモヤシ炒飯


21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:07:25 ID:kkK
>>19
めんみについてくやしく


22 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/03/03(金)02:08:19 ID:BEV
>>19
めんみってなんや?


28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:13:15 ID:208
>>21
>>22
めんみは北海道限定だったか

要は濃縮の麺つゆの事
炒飯に味付けする時は濃縮タイプじゃないとベチャベチャに水っぽく成り易いので良く使う


キッコーマン めんみ 1800ml

30 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/03/03(金)02:14:39 ID:BEV
ワイは特に使わんな
卵とご飯とニンニクと塩と色付けに醤油や後は適当な具材


33 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/03/03(金)02:17:00 ID:BEV
茹でた豚肉で茹でたもやし包んでめんつゆとかで食うのがスコ

36 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:20:45 ID:PFZ
>>33
ワイはポン酢と大根おろし入れて食ってるやで 豚肉加えるならこれが一番


37 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/03/03(金)02:21:38 ID:BEV
それもええな茹で豚と野菜の相性は最強やな

39 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:49:37 ID:208
豚もモヤシも茹で過ぎると不味い
モヤシは歯応えを残す
豚肉は赤身が残っているうちに氷水に入れて冷やす


40 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/03/03(金)02:59:06 ID:NRi
もやしって炒めたりすると栄養がなくなるって聞いたんやけど
ワイは茹でて食ってる





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転載元:もやし炒め旨すぎワロタwwwwwwwwwwwww
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1488472747/



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