豚の生レバー


1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:38:27 ID:NnX
(´・ω・`)「この『あかんやつ』ちょうだい」
彡(^)(^) 「ほな、『あかんやつ』やで!」
(´・ω・`)「はい逮捕ね」

メニューに「あかんやつ」…生レバー提供 容疑の飲食店経営者3人逮捕 京都

客に加熱を指示せずに牛の生レバーを提供したとして、京都府警は29日、
食品衛生法違反の疑いで、京都市中京区の焼き肉店「ちりとり鍋 ごっこや」経営、本間忠相(ただすけ)容疑者(43)=同区藤木町=を逮捕した。
府警によると、同店ではメニューに「あかんやつ(1100円)」と表記して生レバーを販売していた。
本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。
 逮捕容疑は7月、同店で客に加熱するよう指示しないまま、牛の生レバーを提供したとしている。
 また、府警は29日、同じく加熱の必要性を伝えずに生レバーを提供したとして、
同容疑で、府内の別の飲食店を経営する37歳と42歳の男2人を逮捕した。
 府警によると、警察官が私用で店を訪れるなどして発覚し、
いずれの店も客を装った捜査員が注文して、加熱の指示がないことを確認したという。
https://www.sankei.com/west/news/181029/wst1810290033-n1.html


2 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:39:28 ID:SQD
大草原
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:39:55 ID:HbM
雑にホットプレート置いておいて、客が焼かないのが悪いってスタンスにすればええのに

7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:41:28 ID:W2o
>>3
これ
焼けよ、絶対だぞ、絶対だからなって書いとけば予想はつくはずや


51 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)00:00:30 ID:3Iz
>>3
これ実際ありそうやね


4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:40:13 ID:0M5
>本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。


厨二っぽい言い訳でワロチ


6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:40:57 ID:IKM
言い訳くらい考えとれよ

9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:41:48 ID:NxJ
捜査員「これは加熱用の指示がないじゃないか!けしからん!(生のままパクー」

10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:43:15 ID:0M5
>>9
1時間後警官「ああああ!ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!」


11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:43:24 ID:TAX
説明文に当店のは生食が可能なくらい新鮮ですが加熱は必ずお願いしますってつけちゃいかんのか?

13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:47:18 ID:zi7
>>11
日本に生食が可能なレバーは法的にもう存在しないぞ


30 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:54:00 ID:dKa
>>11
規制された初期にそれやって怒られた焼肉屋があったような


12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:45:21 ID:I8V
素直に鶏肝を扱ってりゃいいものを

16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:48:35 ID:jc5
焼かないと出せないようにしない行政にも問題がある

19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:49:23 ID:zky
「ナマはアブないってあれほど言ったのに・・・」一つください

20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:50:14 ID:NnX
実際鶏のタタキめっちゃ美味いんだよなあ
もう扱ってないんかな


21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:51:02 ID:TAX
>>20
うちの近所の店普通にお造りあるで


23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:51:40 ID:1aP
>>20
ワイの地元の店では出しとるでめっちゃうまい
たまに何故か腹壊すけどな…食い過ぎやろか?


49 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:59:37 ID:dKa
>>20
鳥は安全な生肉にする解体方が確立されてないから
保健所などが生食は止めてくれって働きかけしてるが
国が何故か規制はしないから
鳥の生食はグレーで、自己責任で提供されてる
牛は安全な解体ができるから生で出せる
内蔵はできないからダメ
豚も出来るが違う理由でダメ


22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:51:22 ID:jc5
美食松「食感とごま油の風味、あとは塩味さえあれば実はレバ刺しは簡単に再現できるぞ」

24 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:51:52 ID:Crb
ダメなことはダメなんやけど食いたい人ようけおるし安全な生レバーとかいう青いバラはよ作って欲しいわな

28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:53:36 ID:sCP
ワイがいつも行く焼き肉屋では「レバーは新鮮なので必ず焼いてください」言うて塩ごま油と生姜醤油置いてくわ

35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:55:22 ID:ny6
焼いて食べて言うて生で食うのが基本らしいな

37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:55:48 ID:NxJ
まあ豚は生で食おうとは思わん

43 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:56:51 ID:zUM
サクラユッケすこ
焼肉屋で必ず頼む


48 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:59:36 ID:zi7
ちなみに最近、馬肉にも寄生虫が発見された模様

56 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/30(火)00:16:14 ID:JWj
実家含めて親類が近場に住んどるから一ヶ月に1,2回は集まって飯食うけど
焼き肉やるときなんかワイは表面だけ炙って中ほぼ生で食うとるわ
それが一番うまいんやからしゃーない


58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)00:22:47 ID:pBP
生肉だいすきや、こんど日本橋の生肉専門店行ってくるで

60 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)00:24:10 ID:iZn
彡(^)(^)「生レバーや焼いて食うんやで」(レバ刺しでもええぞ)
(´・ω・`)「レバ刺し美味しい」
これでもあかんのやろ?


67 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)00:41:41 ID:YHq
美味いけど、死ぬかもしれんのやろ?
みんなチャレンジャーやな





国産牛レバー500g 今までレバ刺し用商品でした。
ASK sanin 山陰境港
売り上げランキング: 31,364

転載元:焼肉屋「クッソ…生レバー提供したいけどメニュー名にはできひん…せや!」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540823907/



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