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1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:06:00 ID:SJW
日本の河豚の卵巣の糠漬けのように特殊な加工法を用いることによって除毒した塩蔵品もある[1]。しかし、どのような仕組みで分解されるのかは分かっていない。

ここまでして食いたいか?


2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:06:43 ID:0dc
食いたい

3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:07:11 ID:HwW
自らは買ったりはしないが料理で出されたら食う
まあ貴重だからオモロイやん


5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:07:31 ID:SJW
>>3
それはわかる
なおなぜ解毒されるのかわからん模様


10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:10:41 ID:HwW
>>5
食った事ある?


11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:11:06 ID:SJW
>>10
ないんだよなあ
出てくるとこあるなら食いたい

20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:12:58 ID:HwW
>>11
前フレンチで出された
多分日本の食材使ってくれて新しいもの好きの料理長がいる創作料理出すところとかなら運良ければ食えるかも


4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:07:15 ID:SH8
なお無毒化の原理を解明するまで無毒と言って販売は出来ない模様
有能政府


6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:08:41 ID:vRn
死ぬまでにフグの卵巣生で食いたいわね

8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:09:41 ID:SH8
>>6
養殖で無毒と解明されればいけるわね


9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:09:52 ID:kXr
蒟蒻と河豚の卵巣の糠浸はわからん

12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:11:10 ID:tcl
女騎士「体が痺れる・・・何を食わせた!」

14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:11:52 ID:SH8
ワイ食べたことあるで
白子よりも少しアッサリしてた
豚のコブクロとはまったく違うわ


15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:11:55 ID:wfC
すごいしょっぱいらしいな

16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:11:57 ID:LbY
糠漬けは食べたことあるけどやたらしょっぱかったわね
結局珍味の部類よね


23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:14:51 ID:u1t
通販で買ったで
おすすめ通りお茶漬けにして食ったわアンチョビみたいな臭いやけどパスタには合わん


27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:16:26 ID:SJW
>>23
アンチョビそのまま食う派だからいけるわ
なお血圧


29 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:16:56 ID:SH8
>>27
アンチョビならワイもそのまま食べるわ
この歳から血圧怖い


31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:19:39 ID:u1t
アンチョビそのままって美味くないやろせめて焼いたバケットかなんかにのせんと
ふぐの卵巣より一緒に買ったいわしのぬかづけのほうが美味かったな酢で洗って生で食ったけど内蔵も入っててビタミン豊富な気がした


33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:20:39 ID:SH8
>>31
こんかいわし?


34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:21:49 ID:u1t
>>33
それや安かったけどなんか癖になる味やったで
鯖のへしことはまた違った風味で


35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:22:20 ID:PZm
1番手間かけてまで食べたいか分からないのはこんにゃくやろ

37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:23:23 ID:SH8
>>35
腹減ってたけど目の前には毒芋しかないならその毒芋を食べれるように頑張るやろ


38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/03/18(月)23:24:16 ID:1Ke
フグ食いたい




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転載元:フグの卵巣とかいう食べ物www
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1552917960/



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