炊き込みご飯とかいうとかいう至高の料理

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:14:52 ID:MVYv
美味すぎる模様

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:16:00 ID:L07s
かやくご飯、な？

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:17:17 ID:Q4Yq
何を炊き込むかによる

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:18:51 ID:MVYv
>>3
そりゃキノコとか人参とか

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:18:25 ID:9VmL
ワイは面倒臭いから米炊く時に麺つゆドバドバ入れてテキトーに野菜クズやらコマ肉やらぶっ込んでる
なんちゃって炊き込みご飯うめえ

10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:21:10 ID:o4CL
鶏ごぼう炒めて甘辛く味付けてさァ

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:22:20 ID:RAqf
炊き込みご飯のときのおかずに迷う

18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:40:24 ID:J5pK
>>11
ワイはたまごやき、豚汁とか焼き魚(刺身)、味噌汁とかが多いわね

12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:24:14 ID:PMHQ
おいちいよね～4種くらいキノコたくさん入れる

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:31:25 ID:exQA
ホタテの貝柱の干物の炊き込みご飯は美味い

23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:43:39 ID:KVG5
炊き込みご飯の素買ってくるだけで違うよね

25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:45:00 ID:exQA
なんなら鯖缶ブチ込んで炊くだけでも美味い
炊飯器生臭くなるけど

27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:45:25 ID:6nmp
タコの炊き込みご飯うんまい

29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:46:06 ID:exQA
炊き込みご飯て土鍋で炊くと段違いよな

30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:46:43 ID:tJKS
>>29
それはいいおこげができそう

32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:47:50 ID:KbD5
市販のやつに醤油と砂糖をちょい足しして、少し濃い目に作るのが好き

35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:50:30 ID:VouK
炊き込みご飯って世界三大料理なんだっけか

39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 07:53:43 ID:exQA
パエリア←炊き込みご飯みたいなもん
リゾット←おかゆみたいなもん
やったか

45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:02:18 ID:1b1Y
混ぜご飯の方が良い

46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:02:30 ID:exQA
シジミの炊き込みご飯が地味に美味い
シジミ汁のシジミ食わん人は人生損しとると思う

48 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:03:20 ID:WmPv
岩手のいちご煮ってやつで作る炊き込みご飯が死ぬほど美味かった

63 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:19:24 ID:9XQp
土鍋で炊くのが最高の贅沢
なお炊飯器と味の区別はつかん模様

64 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:22:05 ID:exQA
>>63
程よくお焦げできるから美味いで
なんか風情もあるし

65 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:27:21 ID:tJKS
なんか風情　
そういうものもおいしいの一部やね

67 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：23/02/05(日) 08:28:37 ID:Dapf
炊き込みご飯は魚介がええよな

68 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：23/02/05(日) 08:31:59 ID:eF4V
マジで美味いよな
食べる度号泣しちゃうから食べてないわ

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転載元：炊き込みご飯とかいうとかいう至高の料理
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1675548892/

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Comments

[1. VIPPERな名無しさん]

少数派なんだろうけどご飯に味がついてるのあんまり好きじゃなくて別々に食べたい派

[2. VIPPERな名無しさん]

松茸やしめじよりも椎茸が好き

[3. 金ぴか名無しさん]

ワイはきのこが嫌いだから昔から炊き込みご飯は苦手だったなぁ　避けて食べるのもご飯でまとまってるから難しいし見た目も悪くなってみっともないから無理して一緒に食べてた苦い思い出しかない
キノコ系嫌いな人にとってはほんま嫌な存在だと思う心のオアシスであるご飯全部にきのこのうまみなり風味なりがついてるからなぁ
唯一安心できたのは鯛の炊き込みご飯やわ繊細な味にきのことかぶち込んだらきのこの旨味のせいで台無しになるから店とかでは基本入れへんしな　きのこが好みの人は繊細な鯛の旨味とかしったことかって感じで自分好みの調理するだろうから否定はしないけど邪道だと思ってる

[4. VIPPERな名無しさん]

炊き込みご飯、おいしいから時々食べたくなるんだけど、
食べた後に「やっぱ何もしない白米は至高だ」ってなるんだよね。

[5. VIPPERな名無しさん]

炊き込みご飯の時のおかずは汁物とお漬物で十分

[6. VIPPERな名無しさん]

牛肉いれてみ

[7. VIPPERな名無しさん]

キノコや山菜系の場合油揚げは必須
コクが出る
あと餅米を少し混ぜると美味い

[8. VIPPERな名無しさん]

醤油、酒、みりん、顆粒出汁だけの具なし炊き込み美味いよ！おこげにわさび添えて食べて！節約で作ってみたけど具を入れるより味もボヤけなくていい

[9. VIPPERな名無しさん]

イカめしを自宅で再現するのがぼくの夢

[10. VIPPERな名無しさん]

キムチと豚肉または牛肉またはひき肉の炊き込みごはんはおかず少ない時や手抜きしたい時におすすめ。これに厚焼き卵とか味噌汁で充分満足。ガッツリしたい人はカップ麺もどうぞ

[11. VIPPERな名無しさん]

ただただ醤油系で煮込めばうまくなるはず　それだけのこと

[12. VIPPERな名無しさん]

こんな時間に飯テロ

[13. VIPPERな名無しさん]

>>2
椎茸ダシって万能だなぁって思うわ

[14. VIPPERな名無しさん]

>>1
うちの父もそうだったな
特別嫌いではないけど白飯が一番いいって

[15. VIPPERな名無しさん]

ご飯炊く時に缶詰のやきとりをいれるとお手軽に焼き鳥飯ができる。
1合に1缶。

[16. VIPPERな名無しさん]

よく作るのは、しいたけ、シメジ、鶏もも肉、ゴボウ、油揚げの炊き込みご飯だな

永谷園の松茸のお吸い物にも書いてあるけどあれで作った炊き込みご飯も風味があって美味しい

[17. VIPPERな名無しさん]

>>1
チャーハンはええやろ

[18. VIPPERな名無しさん]

飯が茶色で味も薄いし年寄り臭い。俺みたいな若者には合わんわ

[19. VIPPERな名無しさん]

まぁ普通じゃね、白米好きなやつなんて腐るほどいるしな。
ワイも気分によって食べたくなる日が稀にある程度やわ

[20. VIPPERな名無しさん]

まぁ元々は糧飯と言って、白米が当たり前に全国で食えなかった70年代までの日本人の基本的な食だったからね
今では炊き込みご飯なんてポジティブな名称に変えて誤魔化してるけどｗ

[21. VIPPERな名無しさん]

窯が臭くなるからあまりやらない

[22. VIPPERな名無しさん]

炊き込みご飯ってうまいと思ったこと一度もないわ
専門店で食えばうまいんかな親と弁当くらいしか食ったことないや
炒飯ほど味が強くないし無駄に具がゴロゴロしてて食感悪いしまともにおかずを用意できなかった貧しい時代のごちそうなんだと思ってる

[23. VIPPERな名無しさん]

うむ、今日は鯛飯にしよう！

[24. VIPPERな名無しさん]

鶏ごぼううまいよな

[25. VIPPERな名無しさん]

自分の好きではないものを下げる人間ってまじできしょいよな…

[26. VIPPERな名無しさん]

>>22
まだ若いからだろ
若いうちから薄味好めたらベストだけど年取れば嫌でも薄味の方がよくなる日がある

[27. VIPPERな名無しさん]

自分で作ると不味いんだよなあ

[28. VIPPERな名無しさん]

ツナ缶とマヨネーズとなめ茸の炊き込みご飯好き
何がいいって包丁使わないしそれぞれ日持ちするからストックできて買いすぎても余さないし炊いてる時の香りの暴力が凄まじい

[29. VIPPERな名無しさん]

ごぼうが輝く場

[30. 金ぴか名無しさん]

めちゃくちゃ好きだけど家族には不評なのであまり作れないのが残念
炊き立ての炊き込みご飯はマジでうまい

[31. VIPPERな名無しさん]

ダシが出る魚介やキノコ類入れとけば大抵美味いよな

[32. VIPPERな名無しさん]

>>3
お前がただ好き嫌いが激しいだけで、普通の人はきのこでも鯛でも炊き込みご飯はみんな美味しく感じるよ。

[33. VIPPERな名無しさん]

>>1
コース料理で締めに出てくると美味しく食べられるね。家庭だと、ご飯が主役でおかずが控え目になるからかなり好みでるよね

[34. VIPPERな名無しさん]

>>3
自分が好きじゃないって伝えても平然と作られるのは、尊厳を踏み躙られてるようで可哀想だね。炊き込みご飯はアイディア料理と言えるくらい無限に種類があるので、キノコを使わない物を食べてみたら「炊き込みご飯」への苦手意識は減るかもしれない。

自分は鉄板焼きの店でコーンの炊き込みご飯食べて、肉よりそれが一番旨かったから衝撃だったよ　^_^

[35. VIPPERな名無しさん]

もうすぐたけのこご飯の季節だ🤗

[36. VIPPERな名無しさん]

旅館とかで出る固形燃料で炊く小さな釜飯、アレがウマいんよな
特におこげが出来たりして最高

[37. VIPPERな名無しさん]

ふと炊き込みご飯食べたくなった時はコンビニで鶏飯とかのおにぎりを買って食べて欲求を満たしている。

[38. VIPPERな名無しさん]

インスタントお吸い物の素をぶち込んでもイける