鮭は生でも焼いても煮ても旨いのになぜ天下を取れなかったのか

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:32:20 ID:1WKc
おまけに卵も美味くて健康にもいいというのに

4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:33:09 ID:CwIH
海原雄山激怒

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:35:17 ID:iNQS
おにぎりの具だとハズレだから

12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:36:29 ID:1WKc
>>9
は？当たりやろ

13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:37:15 ID:5eu6
生鮭食ったことないわ
サーモンならくったことあるけど

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:37:44 ID:ttbq
アニサキスのせいや

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:37:55 ID:01dw
日本産じゃないから

18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:39:30 ID:1WKc
>>15
北海道は日本ではないって事か?

19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:41:01 ID:01dw
>>18
日本人が食べてるのはほとんどが外国産やろ

30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:43:34 ID:5cnW
国内だけじゃ天下取れるほどの漁獲量が無かったから

32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:44:18 ID:Mpxx
食い物で天下って例えばどんな？

33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:44:31 ID:1WKc
>>32
マグロ

34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:44:41 ID:Z1fS
鯖が強すぎる

45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:48:41 ID:01dw
>>34
昔は鯖缶とか安かったけど値上がりしてから人気ないと思う

36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:44:50 ID:1WKc
マグロが王様の顔してんのは納得いかない

38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:45:19 ID:6CfB
天下取ってるやろ

39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:45:41 ID:1WKc
デカさの問題か?

41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:46:23 ID:Z1fS
マグロは大トロとかの高級路線でもいけるから強いな

42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:47:27 ID:Mpxx
>>41
それだ！
絶対美味いと言える部位がない

43 名前：名無し▼副[] 投稿日：24/07/31(水) 08:47:42 ID:HIyR
全体的に絶対うまいだろ

46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:48:50 ID:1WKc
鮭はどこ食っても旨いだろ

47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:49:20 ID:oWmw
天下みたいなもんだと思うけどなぁ

48 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:49:24 ID:01dw
鮭児食ったことあるヤツおる？

54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:52:08 ID:1WKc
>>48
あるで

58 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:52:34 ID:01dw
>>54
マ？どこで？どうやった？いくら？

69 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:57:29 ID:1WKc
>>58
北海道旅行した時に8万くらいで売ってたから買った
旨いとは思ったがそんなに感動しなかった

50 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:51:03 ID:1mLw
いくらって濃縮されたシャケの味しかしなくて美味しくないんやがなんで高いん？

51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:51:23 ID:5cnW
サーモンを含めて良いなら天下取ってる

53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:51:31 ID:kPAN
日本産の鮭はアニサキスのせいで生で食べられませーんwwww

お前たちが鮭だと思ってる寿司は海外の鱒でーすwwwww

56 名前：名無し▼副[] 投稿日：24/07/31(水) 08:52:14 ID:HIyR
鱒と鮭とサーモンが結局どう違うのかどうしても理解しようという気が起こらない

57 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:52:26 ID:1WKc
鮭児はそんなにレアちゃうからな

59 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:53:07 ID:01dw
>>57
寿司屋でも予約しないと食べれないって聞いたが

73 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:58:33 ID:1WKc
>>59
寿司屋はそうかもしれんが、北海道の市場では普通に売ってる
高すぎて買う人がいない

今は中国人が買っちゃうかもやが10年前はそんなに難しくなかった

65 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 08:55:42 ID:5cnW
まぐろなんて普段は寿司でしか食べる場面無いし
寿司屋の人気ランキングですらサーモンのが上やし
日常では圧倒的に鮭やし天下取ってない？

81 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:00:50 ID:5cnW
鮭マニア多すぎて草
ブランドとかあったんやな

82 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:01:17 ID:1WKc
>>81
ブランドっていうか鮭児やトキシラズは鮭のレア個体や

86 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:04:06 ID:C0PO
サーモン刺身は普通に食えるのに生鮭って言い方すると急に食あたりになりそう感

89 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:06:03 ID:8PgD
>>86
海水で養殖してるから生で食えるだけで、野生のサーモンは食えんで

88 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:05:08 ID:buhz
鮭とば大好き酒飲みぼく、憤怒

ヤマニ野口水産 訳あり 北海道産 カットサーモン 280g 鮭 しゃけ シャケ とば トバ 鮭とば 鮭トバ 大容量 珍味 おつまみ

92 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:09:05 ID:CxtJ
天下取ってる定期

93 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:10:01 ID:4fGx
皮と皮の近くの部分だけ美味しいから食べる
残りは好きじゃない

98 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:22:39 ID:mzSF
熊の食い残しや交尾後力尽きた鮭が森を豊かにしているという研究がある

100 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:25:17 ID:lARw
１０年ぐらい前に一回だけ近所の川に遡上してきてたまげた
それ以前も以降も一回もないのになんやったんやか

102 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/07/31(水) 09:31:01 ID:KqX6
ほねとるのめんどい

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転載元：鮭は生でも焼いても煮ても旨いのになぜ天下を取れなかったのか
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1722382340/

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Comments

[1. VIPPERな名無しさん]

値上がりがすごくて別に鮭じゃなくてもいいかなってなる

[2. VIPPERな名無しさん]

鮭のアニサキスなんて冷凍庫で眠らせとけば死滅する程度やんか
11月の新潟県にきてみろや焼きから生から三面川直の鮭のフルコース料理出てくるわ

[3. VIPPERな名無しさん]

鮭以上に天下とってる魚って何？ってくらいだと思うが。。。

[4. VIPPERな名無しさん]

乾しても美味いがぬけている。

[5. VIPPERな名無しさん]

季節物だから
今でこそ冷凍で年がら年中、生を保存出来るが
塩漬け・乾燥など加工して保存食にしてた魚だからな
加工品は塩っぱい・癖があるなどで一般的じゃないわな

[6. VIPPERな名無しさん]

最近高い

[7. VIPPERな名無しさん]

皮をサクサクに焼いて食べる
残りは…捨てます

[8. VIPPERな名無しさん]

>>7
美味しんぼだっけ

[9. VIPPERな名無しさん]

スーパーに鮭弁当あったらだいたい買うわ

[10. VIPPERな名無しさん]

鮭児まで行かずとも、トキシラズでもう十二分に美味い
ていうか違いが判らん

[11. VIPPERな名無しさん]

サバに通じるような独特のホコリ臭いような嫌味がある。ヒスタミンかな？シランケド。
川魚と北海魚全般そうなんだけど最初の一口とか久々の、とかはいいんだけど
一定量超えるとオエってなる気がするわ。　万能魚で言うなら鮭よりもアジだな。
魚の煮物って結局マズイ魚でやることだしな、鮭しぐれ煮とか自分が臭いと自白してますやん状態ｗ

[12. VIPPERな名無しさん]

シャケ召喚☆

[13. VIPPERな名無しさん]

魚では間違いなく5本指に入るだろうね

[14. VIPPERな名無しさん]

>>8
美味しんぼではちゃんと食ってる
油を混ぜてこねて焼き餅みたいにして審査員に食わせてた

[15. VIPPERな名無しさん]

>>14
寄生虫うんぬんを抜きにしても至高側のほうが美味そうだったなあ

[16. VIPPERな名無しさん]

淡水魚でも海水魚でもなく降海遡上魚だから。
通年漁獲できないし、育てるまでに時間が余計にかかる。
ちなみに一番育つのは人工海水の好適水、次に海水、最後に淡水。
ストレスのせいらしい。

[17. VIPPERな名無しさん]

>>2
国産の生鮭で怖いのはアニサキスじゃなくサナダムシだぞ
江戸時代に北前船航路が整備されて蝦夷地の鮭が全国に流通した事でサナダムシも全国に広まったから
江戸時代以降の名詞である「真田紐」が名前の由来になっている事からわかるように
生食どころか適当な塩漬け・乾燥程度じゃサナダムシは死滅しないから国産の鮭は十分に加熱した方がいいぞ

[18. VIPPERな名無しさん]

エサを与えなきゃならない時点で養殖はコスト高。
海で勝手にエサを取って増えてくれる海水魚ほど楽なものはない。
それで漁場が近ければさらにいい。
その中で一番安くて美味しい魚だけがトップを取れる。

[19. VIPPERな名無しさん]

そもそもどうなれば天下取ったという定義になるんだ？

[20. VIPPERな名無しさん]

>>19
ガチガイジでくさ、まぐろサーモンみたいにコンビニスーパーで必ず定番で目立つとこ置いてたら誰でもそう思うやろ

おにぎりはシャケ、刺身はまぐろってこれ以上ないくらいド定番やん

[21. VIPPERな名無しさん]

生と焼きと蒸しはいいとして、煮ると揚げるはいまいち
ワイは、イワシ・アジ・サバ・サンマが好き

[22. VIPPERな名無しさん]

ワイの中で魚界では常に王者やが

[23. VIPPERな名無しさん]

和洋中に顔出して季節問わず食卓に上がってんのに天下取れてない扱いされるとかハードルどんだけ高いんだよｗ

[24. VIPPERな名無しさん]

陰謀と思うけど、急に外国産で危険とかのネガキャンがあって控えるようになった。

[25. VIPPERな名無しさん]

十分に天下とってると思います

[26. VIPPERな名無しさん]

鮭児は普通にというほど市場でも売ってないぞ
特に去年や今年は獲れなさすぎて浜値でも十六万以上してる
高すぎて売れないから誰も仕入れない
ついでにトキシラズも不漁で市場価格2kgサイズが1尾で2万近い
どっちも元々北海道で獲れてた白鮭の稀少個体だから乱獲以外にも海水温とかの生息環境の変化が関係してるのかもね

[27. VIPPERな名無しさん]

でも鮭以上の魚ってもうマグロしかいなくねってレベルじゃん
一生1種類の魚しか食べられなくなるなら鮭選ぶわ

[28. VIPPERな名無しさん]

天下とかいうガバガバ基準
お前のさじ加減次第なだけじゃねーか

[29. VIPPERな名無しさん]

一生一種類ならイワシにする

[30. VIPPERな名無しさん]

これで天下やなかったら何がとってる言うんやコイツは
HAHAHA! マクドナルドさ！とか言うんやろなアホだから

[31. VIPPERな名無しさん]

煮物にしたことないけど美味いのか

[32. VIPPERな名無しさん]

>>31
石狩鍋とか、あんまりそそられないから食べたことない

[33. VIPPERな名無しさん]

結局魚系が天下取れないのは割とまじめに小骨のせいやと思ってる
小骨苦手な人想像以上に多いで

[34. VIPPERな名無しさん]

>>20
イッチに言ってやれよ

[35. VIPPERな名無しさん]

>>17
佐渡サーモンは銀鮭を生で食えるよう養殖しているよ

[36. VIPPERな名無しさん]

オレンジ色がついて取れないから

[37. VIPPERな名無しさん]

天下とるって意味が分からんな・・・
鮭はムニエルやクリーム煮だとか洋食でも強いのに。

[38. VIPPERな名無しさん]

アイヌ人のごちそうだったけどな。日本人はそこまでは食べる幅がなかったのが、ノルウェーだっけ、どっかの外国がサーモンの食い方、売り方を宣伝セットで日本に輸入して成功して、サーモンがはやって今のサーモンの消費量になったらしいけど…　そもそも元からそこまで消費してないものをここまで持ち上げたんだから大成功では？

[39. VIPPERな名無しさん]

俺の中では取ってるよ
魚料理の最高峰や
これより美味い魚なんてないやろ
少なくとも福岡で食べられるものの中では

[40. VIPPERな名無しさん]

防腐剤と成長促進剤の固まりは食う気にならん

[41. VIPPERな名無しさん]

サーモンなら回転寿司の天下取ってるやろ

[42. VIPPERな名無しさん]

どうしたってうまいから印象に残らないのはあるかもしれない

[43. VIPPERな名無しさん]

鮭は加熱必須やぞ
サーモンは養殖なら生食OK

[44. VIPPERな名無しさん]

鮭は滅多に食べないな
ちゃんちゃん焼きはまぁまぁ美味いけどサーモンの刺身とか寿司はクドくて食べても一口

[45. VIPPERな名無しさん]

生＝マグロや寒ブリに敵わない
焼く＝サンマに敵わない
煮る＝ブリやさばに敵わない

それぞれでNo.1を取れない器用貧乏な食べ物

[46. VIPPERな名無しさん]

兄貴刺すは業務用冷凍庫で零下二十度で二十四時間冷凍すればダメポになる
家庭用冷蔵庫の冷凍庫は弱いからダメなんやで

[47. VIPPERな名無しさん]

この場合の天下を取るってどういう意味なんだろうな。
人間だからそれ１つしか食わないなんてことはないのに。

[48. VIPPERな名無しさん]

>>20
おにぎりは梅だろ

[49. VIPPERな名無しさん]

日本には元々生鮭を食べる習慣はないぞ
つまり年中取れないので天下なんて取れる訳がない

[50. VIPPERな名無しさん]

>>47
どの国でも一番人気で、好きな魚と言えば世界中の過半数の国でサーモンと答えられる
という事かと（なんとなく天下取ってる気もする）

[51. VIPPERな名無しさん]

鮭が旨いのは分かるが、ほぼ養殖物だから食い過ぎないようにな（チリ産養殖鮭は抗生物質まみれらしい...)

[52. VIPPERな名無しさん]

>>8
ネタを二重にしてみました
捨てる部位が少ないとも紹介されてましたね

[53. VIPPERな名無しさん]

焼き鮭は好きだが煮たら臭くね？

[54. VIPPERな名無しさん]

どう考えても骨のせい
あれのせいで食べるテンポ遅くなる
アニサキスなんて気にしたことないわ

[55. VIPPERな名無しさん]

昔は天下取ってたで、仲良い大名に送ったら大喜びのお礼の手紙とか来たらしいし

[56. VIPPERな名無しさん]

もがみん俺にもしゃけください！！！

[57. VIPPERな名無しさん]

生食してる熊さんも痛みにのたうち回ることが有るそうな