ワイ「炒めた大根の葉っぱ美味いわ」

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:29:37 ID:v4Gs
そんなもん食ってんのかよ
生活キツいんかって空気になったんやが
大根の葉っぱ食わんのか?

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:29:53 ID:zeci
ごま油ごま醤油で炒めるとうまい

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:30:36 ID:3kQJ
味噌汁に入れると美味いよな

4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:32:05 ID:I4GK
ワイはごま油と塩だけで充分美味い
醤油とかニンニク使っても美味しいんだけど邪魔に感じる時が結構ある

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:33:49 ID:v4Gs
ワイは塩か
油揚げと一緒に炒めて麺つゆかける

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:34:56 ID:MC3b
美味いよな

8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:35:36 ID:zeci
こういう粗食っぽいの楽しめるのが大人って感じするよな

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:35:59 ID:v4Gs
確かにあまり売ってないとは思う
大体葉っぱ切られてるし

10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:37:08 ID:zeci
小学校の頃株とか大根の青菜の混ぜご飯人気やったの思い出したわ　本当はみんな好きなんちゃうか？

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:37:24 ID:ZKX9
大根菜飯旨い

13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:39:20 ID:b5nZ
シラスと一緒に炒める
シラスは大根おろしにも使えるから一石二鳥やで
高知県産とか安いしな

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:39:44 ID:I4GK
葉っぱ付きは結構長くなって売り場邪魔になるしな
それとすぐに茶色くなってポキポキ折れて落ちて見た目も悪くなるの速い

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:40:31 ID:v4Gs
>>14
あと葉っぱが水分奪うから
大根本体の劣化も早くなるしな

16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:40:29 ID:tvc9
ようバッバがカブとかダイコンの葉っぱで炊き込みご飯作ってくれてたわ、あれすき

18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:40:56 ID:b5nZ
葉っぱと大根の付け根ギリギリのところが胚乳なんよな大根
あそこだけ葉でも根でもなく味も苦味が強い

19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:41:37 ID:qGZm
お味噌汁に入れてもザクザクして美味いし甘めに味噌炒めにするのもすこすこ

20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:42:18 ID:AHfn
大根の葉っぱに生姜を加えて刻んだヤツすこ

21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:42:20 ID:9NxZ
うまいし栄養たっぷりやで

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:42:20 ID:I4GK
クセないからかなり汎用性高いよな
パスタにも入れる

24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:43:37 ID:MCjG
むしろ感心するけど？

25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:44:30 ID:v3on
大根葉の美味さ知らんやつとは話したくないね

26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:44:39 ID:v4Gs
葉っぱそのものはカブの方がうまい気がするけど
カブあまり買わんからな

28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:46:03 ID:Df7T
大根もお高くなったなあ

29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:46:33 ID:Z7kJ
葉付きってあまり売ってないけど有れば買う
大根の皮ときんぴらにしても良いし味噌汁にしても美味しい

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:47:40 ID:8t2K
こないだ七草粥食ってくそ美味かった

32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:47:57 ID:Z7kJ
今年は野菜高くて食べる機会が少ない

33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:48:08 ID:8t2K
やっぱ葉物の粥ってうまいな

44 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:51:46 ID:ylpQ
大根の葉っぱとちりめんじゃこ炒めたの美味い

47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:53:00 ID:8t2K
うちは大根の葉っぱ味噌汁いれる

53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:56:09 ID:zwfj
大根の葉っぱは美味い
細かく切ってちりめんじゃこと一緒にごま油で炒めて醤油で味つけするとごはん無限に食える

55 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:56:58 ID:j1Lm
葉っぱ切り落とされてると損した気分になるよな

56 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:57:40 ID:bhhQ
大根のはっぱもカブの葉っぱも大好き
なんならカブは本体より葉っぱ目当てで買うわ
本体は漬物とかにしちゃう

60 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 17:59:42 ID:JVro
ワイは葉っぱ好きやけど葉っぱ付きで売ってることこあんまないよな

61 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 18:00:03 ID:v4Gs
葉っぱ売るなら残留農薬や虫を気にしないといけないし
農家からしても葉っぱ落とした方が売りやすいんかも

62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 18:00:05 ID:TI9O
塩麹に漬けて食べてるで

93 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 18:07:45 ID:7dsA
大根菜を炒めるときは、絶対にごま油を使うことをオススメするで

99 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/01/12(日) 18:20:19 ID:bhhQ
大根の皮もきんぴらにしちゃうことが多い

吉良食品 乾燥野菜 九州産大根葉 40g×5袋

転載元：ワイ「炒めた大根の葉っぱ美味いわ」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1736670577/

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東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら　『これ』　のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww

Comments

[1. VIPPERな名無しさん]

あんまりスーパーで見かけないけど大根菜の漬物大好き
野沢菜みたくお茶漬けにすると最高

[2. VIPPERな名無しさん]

大根の葉は付いてる事が滅多にないから料理したことないけど、カブ葉は漬物にして食べてるな
シャキシャキして美味しい

[3. VIPPERな名無しさん]

美味しくいただくのが善いことであり、ケチつける奴らは乞食

[4. VIPPERな名無しさん]

みそ汁に入ってるやつは昔超嫌いで嫌々食ってた
今は割と美味しく感じる

[5. VIPPERな名無しさん]

そういう食べ方も知らんようなバカはほっとけ

[6.]

「くそ美味かった」

[7. VIPPERな名無しさん]

戦時中かな？って思ったけどあれはイモのツルか

[8. VIPPERな名無しさん]

他の葉物と違って謎のコクみたいなものがあるよな
無限に食べられる

[9. VIPPERな名無しさん]

美味いよなぁ

[10. VIPPERな名無しさん]

納豆に入れてみ？飛ぶぞ

[11. VIPPERな名無しさん]

硝酸態窒素には要注意

[12. VIPPERな名無しさん]

味噌汁にしてよく食ってるよ
てか普通にスーパーで大根のふさふさした葉っぱだけ売ってる時期あるし、皆食ってるもんだと思ってた
今度胡麻油で炒めてみるわ

[13. VIPPERな名無しさん]

婆ちゃんが生前よく作ってくれてて美味かった記憶

[14. VIPPERな名無しさん]

葉っぱは美味いが、料理に必要な分量を確保するのは結構大変。
だから大根や人参等々、水耕栽培で若葉が綻ぶ様を愛でるのも一興。
癒されるから、おすすめ。

[15. VIPPERな名無しさん]

米1
漬物うまいよな。見なくなったけどワイも最高だと思う

[16. VIPPERな名無しさん]

大根菜で普通に売ってるからな。ただ、大根菜で売ってるときの大根部分の扱いに困る。

[17. VIPPERな名無しさん]

葉っぱはすまし汁、魚介系の汁物に。
茎は塩で揉んでご飯のお供に、そこに醤油を少々かけるとなお美味しい

[18. VIPPERな名無しさん]

無駄に塩分と油分摂るだけになるし光熱費使ってまで食うものではない
それよりもさっさと切り離して少しでも成長止めてる大根使うほうが上

[19. VIPPERな名無しさん]

最近は葉付き買わないから食べてないな･･･
かなり前かも

[20. VIPPERな名無しさん]

大根の葉は、そのままだと苦味や青っぽさがありますが、ひと手間加えることでおいしく食べることができます。
煮物や汁物の具、ふりかけ、漬物、菜飯など幅広く使うことができるため、余すことなく使うことで節約にも効果的です。
大根の根に含まれる栄養価も高いですが、実は大根の葉にはビタミンCをはじめ、ビタミンA、ビタミンK、カルシウム、鉄など、より多くの栄養が詰まっています。捨ててしまわずにおいしく調理して、健康維持に役立てましょう。

[21. VIPPERな名無しさん]

普通にそいつが無知なだけでは・・・
キャベツの一番外側の葉（普通は取り除かれてる）と同じようなもんだと思ったんじゃないの？

[22. VIPPERな名無しさん]

菜飯ホント旨いよなぁ
葉っぱ付きの売ってると買って作ってしまう

[23. VIPPERな名無しさん]

ごま油と野菜ブイヨンで炒めると美味しい
シャキシャキとした食感に適度な苦味もあって白米と良く合う

[24. VIPPERな名無しさん]

油揚げやちくわと一緒に炒めると美味しい
あれはわりと大根の葉っぱにしかない味わいだと思う

[25. VIPPERな名無しさん]

栄養価がトップクラスに高いんよな

[26. VIPPERな名無しさん]

>>22
ご存知だとは思うけど、菜飯に使われるのはダイコンの品種の一種のダイコンナ(大根菜)で、
茎や根は肥大しない品種だよ
e-taneya 葉大根
でぐぐるとメジャーな品種が見られるよ

[27. VIPPERな名無しさん]

自分で買い物したり料理しないと、大根の葉っぱ食べれるの知らない人もいるかもね
家庭菜園で大根育ててるけど、料理はしないから食べれるって知らなかった男の人いたし

[28. VIPPERな名無しさん]

昔は近所の八百屋で大根の葉っぱが段ボールに大量に山積みされていて無料で貰えていた、今ではそれも売り物だけど・・・たまにスーパーで葉付き大根がある時は必ず買う

[29. VIPPERな名無しさん]

まぁアブラナ科の葉っぱやしな
物によっては固くて食感あまりよくないけど

[30. VIPPERな名無しさん]

大根の葉なんてトゲトゲが痛い。
アレを我慢して炒めて食べるなんて余程、金が無いんだね。
可哀想。

[31. VIPPERな名無しさん]

塩昆布・ちりめんと一緒にごま油で炒めれば栄養満点のごはんのおともや

[32. VIPPERな名無しさん]

焼き味噌の具にしたりするわ

[33. VIPPERな名無しさん]

佃煮っぽく甘辛で煮詰めても美味しい

[34. VIPPERな名無しさん]

菜っ葉で一番うまいと思う
残念なのはなかなか売ってないこと

[35. VIPPERな名無しさん]

油と相性いい

[36. VIPPERな名無しさん]

人生の最期の飯の汁物を選べと言われたら干し菜汁を選びたいくらい好きだわ
アブラナ科にハズレ無し

[37. VIPPERな名無しさん]

まだあと２日分あんねん

[38. VIPPERな名無しさん]

菜飯最高なんやがな

[39. VIPPERな名無しさん]

ばあちゃんんがよく浅漬けにしてくれてたから自分もそうするようにしてる

[40. VIPPERな名無しさん]

米30
葉大根っていう菜っ葉の部分をメインに食べる大根の存在を知らなそう

[41. VIPPERな名無しさん]

好物だし葉付きじゃないとむしろ買わないな
細かく切ったソーセージと炒めるとマジでごはん泥棒

[42. VIPPERな名無しさん]

菜飯食いたくなったわ。
小口切りにした大根葉と白ごまと鰹節乾煎りしてよ、そこに醤油垂らして焦がし醤油にして軽く煽って水分飛ばして香ばしくして最後にちょろっとごま油よ。
混ぜ込んでもご飯にかけてもどっちでも良いんだよなぁ。

[43. VIPPERな名無しさん]

まぁキッズからしたら和食が貧乏臭いイメージになっちゃったからな
和食店とか老人しか居ないし

[44. VIPPERな名無しさん]

大根葉を食いたいときは、葉っぱの根本が残ってる大根買ってきて根本の部分だけ水耕栽培すると1・２回ぐらいは伸びてきたのが食えるでｗ

[45. VIPPERな名無しさん]

醤油、胡麻油と鷹の爪入れて炒ると美味いよな

[46. VIPPERな名無しさん]

浅漬けにする

[47. VIPPERな名無しさん]

副菜として食べるよりふりかけとかご飯のお供なイメージだわ。味あんまりしないから調味料の味になる

[48. VIPPERな名無しさん]

炒め物は良くないからお浸しにでもしなさい

[49. VIPPERな名無しさん]

美味い

[50. 金ぴか名無しさん]

カブで糠漬けする時は葉っぱを一緒に漬けて食ってるわ
正直美味しくはないんだが本体より葉酸含んでるらしいから健康のためと思って食ってる

[51. VIPPERな名無しさん]

大根から取った葉というより成長途中の間引き菜　冗談抜きで菜っ葉類の中で一番うまいんだがあれ食べる目的で大根の種大量にまく
クセなくて塩もみして昆布いれてゴマいれた菜飯うますぎる

[52. VIPPERな名無しさん]

人参の葉っぱも美味いんだけどなー。
自分で育てるしか食べる方法がないよ・・・

[53. VIPPERな名無しさん]

実際美味いから仕方ない

[54. VIPPERな名無しさん]

浅漬けにして細かく刻んでアツアツのご飯に乗せて食べると美味いんだ

[55. VIPPERな名無しさん]

大根の葉っぱの炒めたやつで白飯何杯でも食えもす。
スーパーで売ってないからチャリで街の郊外の無人販売所まで貰いに行ってるよ。

[56. VIPPERな名無しさん]

でも大根の葉っぱってトゲトゲあるよね。洗う時痛い。

[57. VIPPERな名無しさん]

大根の皮と葉はついきんぴら作りたくなっちゃうよな

[58. VIPPERな名無しさん]

大根葉の漬け物は超好き
うま過ぎて高菜なんか霞んで見えるぞ

[59. VIPPERな名無しさん]

大根の葉はやめておけ。本来食べる部分じゃないから、半端ない農薬がかかっている。

[60.]

このコメントは削除されました。

[61. VIPPERな名無しさん]

大根の葉っぱは混ぜご飯にしても美味しい

[62. VIPPERな名無しさん]

>>7
里芋のツルなら今でも普通に食べるぞ
芋がらを入れたけんちん汁は冬の風物詩

[63. VIPPERな名無しさん]

>>62
うちとこはからどり芋の茎だな
秋に干して冬に納豆汁

[64. VIPPERな名無しさん]

美味いよな
それだけ食ってる訳じゃなし無恥は放っておけ