1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:35:45 ID:XSgf
ワイのとこの味付けは
生姜、ニンニク、醤油のシンプルイズベストスタイルや

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2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:36:08 ID:fjuh
ワイも火葬じゃなくてこのタレに漬け込んで唐揚げにして埋葬して欲しいわ

4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:36:12 ID:7Sih
あくしろよだれ止まらん

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:36:22 ID:sFae
むふぉっ！！

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:36:54 ID:yMqv
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:36:54 ID:5tIH
もう待ちきれないよ！
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:36:57 ID:XSgf
タッパ2つ分ほど漬ける
大体4キロや

0a036415fS


10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:05 ID:fjuh
>>8
うまそう

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:03 ID:XSgf
a79a2815fS


ちべたかった

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:16 ID:uhQ1
業者やん

12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:19 ID:vmcF
どっかの店？

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:34 ID:sefv
コンロが業務用やろ

16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:43 ID:eJv2
なんか飲食店みたいなコンロやな

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:47 ID:sFae
恐ろしく深いバット
俺でなきゃ見逃しちゃうね

19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:37:50 ID:Flpx
料理スレｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:38:02 ID:hj6d
業者レベルの量

21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:38:09 ID:Vwuk
コンロ業務用だと羨ましい

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:38:38 ID:EEhu
4キロとか相撲部屋でもなかなか聞かない量だな

24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:38:45 ID:4v7G
パーティでもすんのか

25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:38:59 ID:sFae
金属のタッパーなんてあるんやな
ニオイつかなくて良さそう

26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:39:11 ID:nwzb
早く揚げろ

28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:40:16 ID:XSgf
漬け込む時間はカットや
基本的に揉み込んですぐ揚げるから本来は要らん
今回は色々都合があったから先に仕込んだ
せやから揉み込む回数少なめにして1時間くらい漬けたで

5baf8d15fS


32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:40:33 ID:yr2R
>>28
すでに美味そう

35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:41:04 ID:sFae
>>28
柴漬けの量えぐくて草
弁当屋か？

29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:40:19 ID:sFae
料理好きになると業者用のコンロが欲しくなる

38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:41:47 ID:XSgf
54b03b15fS


うちは片栗粉オンリーの衣やねん

39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:41:58 ID:sefv
>>38
よし合格！

40 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:42:17 ID:yr2R
>>38
分かってるわキミ

41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:42:28 ID:QwSg
>>38
最高や

43 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:42:40 ID:sFae
>>38
はぁ～(歓喜)

46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:43:23 ID:XSgf
揚げていくで！

40369d15fS


47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:43:26 ID:ZVEF
食　わ　せ　ろ

48 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:43:33 ID:DOei
美味そうくれや

49 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:43:38 ID:eQd4
おほ^～

50 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:43:40 ID:DOei
くれよ

54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:44:03 ID:XSgf
13842a15fS


大体20コくらいずつや
1キロで28コくらいやから5回くらいに分けて揚げる形やな

55 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:44:15 ID:Xq4p
ええな

59 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:44:37 ID:ZZ8L
うまそう

61 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:44:44 ID:g2FT
好きな感じのから揚げや

62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:45:02 ID:yr2R
これは美味いのが分かる

63 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:45:09 ID:XSgf
揚げあがり
揚げてる最中に油から引き上げたりして空気と遊ばせてやると簡単な2度揚げみたいになるから
時短になるし衣も旨く揚がるんやで

6e5efb15fS


67 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:45:40 ID:hj6d
>>63
むっちゃ美味しそう

67 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:45:40 ID:hj6d
>>63
むっちゃ美味しそう

68 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:06 ID:XSgf
粗熱が取れ次第クッキングシート敷いた箱に詰めていく

31127315fS


69 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:21 ID:WbRK
>>68
合格や

70 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:24 ID:BX8Q
設備が普通の家じゃない

71 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:24 ID:XSgf
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んで、これが全部揚げた後や

76 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:48 ID:crpo
>>71
何個まで食ってもいい？

78 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:50 ID:sefv
>>71
サンマでも入ってたんかその箱

82 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:47:16 ID:wJHm
>>71
最高かよ

90 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:48:16 ID:ZVEF
>>71
ワイのために、、、ほんまありがとうな！

72 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:34 ID:ZZ8L
うおおおお

73 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:46:38 ID:eQd4
飲食店の人か

88 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:47:53 ID:wJHm
屋台で5個150円くらいで売ってくれ

94 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:48:48 ID:dWu8
死ぬほどうまそうで泣いちゃった もうワイまともに生きられません

95 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:48:59 ID:sFae
業務用の道具は見てて気持ちいいな
全てが効率的に行くように設計されている

96 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:49:14 ID:XSgf
子供ら喜んで食べとったわ
ワイも嬉しいやで

101 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:50:20 ID:U7Dc
衣が美しいな
ワイもいつもそれくらいを目指してる

110 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:52:13 ID:XSgf
>>101
油は一度何か揚げたやつを使うのと
やっぱり1番大事なのはかぶるくらい使うことやな
全方向から綺麗に熱が入るのが1番や

102 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:50:32 ID:dWu8
イッチの店宣伝してもええよ

107 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:51:43 ID:18Rn
居酒屋やってるイッチか？

111 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 18:52:34 ID:XSgf
>>107
昼間軽く定食屋みたいなのやって
夜は居酒屋やっとる

125 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 19:01:27 ID:oE6T
お腹が空いたのでチカラが出ません

128 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/18(日) 19:07:33 ID:LY3Y
美味そう

129 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：26/01/19(月) 00:27:05 ID:PYhb
シンプルで美味そうやな


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転載元：大量の唐揚げ作るで！！！
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1768728945/


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