東京都新宿区、副都心線の東新宿駅に新しくできたラーメン屋「misato」です。
明治通りから一本東側の通りにある団地みたいなところの1階に数軒お店が並んでいて、その中にあります。
洋食屋さんみたいなお洒落な色づかいですね。
店の看板には「misato」と書いてありますが、ネット上のいろんな情報だと「味里」と書かれているものも多いです。
あっさりスープにコクのある背脂が特徴のラーメン屋さんということのようです。
入るとすぐ右に券売機があります。
平日13時前くらいで、ちょうど満席。
ただ、タイミングの問題もあったようで、食べている間に逆にお客さんが全然いなくなりました。
醤油ラーメン ネギモヤシ 900円
結構大きめのどんぶりです。
そのせいでねぎとモヤシは少なく見えますが、見た目よりも量が入っています。
チャーシューが2枚にメンマなど。
スープには背脂が入っています。
背脂の量などは注文時に特に聞かれることはありませんでした。
これはなかなか美味しい！
豚骨醤油系のスープに背脂が入っているのですが、実はあっさりめで、サラっとした感じのスープです。
ずいずい飲めちゃう感じ。
でも味はしっかりしていて、背脂の甘みもあり、これは美味しい。
麺は細いもの。
これもなんとなく意外な感じがしましたが、なるほど食べてみるとあのスープにはあの麺がいいんですね。
スルスルっと入ってきます。
卓上に胡椒、ニンニク、七味が置いてありましたが、胡椒もニンニクも合いそうです。
店主さんが一人でやってらっしゃいましたが、動きに無駄がないというか、手際の良さに驚きました。
オープン直後の店でああいう感じはすごいなと。
美味しかったです。
また食べたい。
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住所 東京都新宿区戸山2-33
最寄駅 副都心線「東新宿駅」
営業時間 11:30〜20:30
★★★★☆4.0
明治通りから一本東側の通りにある団地みたいなところの1階に数軒お店が並んでいて、その中にあります。
洋食屋さんみたいなお洒落な色づかいですね。
店の看板には「misato」と書いてありますが、ネット上のいろんな情報だと「味里」と書かれているものも多いです。
あっさりスープにコクのある背脂が特徴のラーメン屋さんということのようです。
入るとすぐ右に券売機があります。
平日13時前くらいで、ちょうど満席。
ただ、タイミングの問題もあったようで、食べている間に逆にお客さんが全然いなくなりました。
醤油ラーメン ネギモヤシ 900円
結構大きめのどんぶりです。
そのせいでねぎとモヤシは少なく見えますが、見た目よりも量が入っています。
チャーシューが2枚にメンマなど。
スープには背脂が入っています。
背脂の量などは注文時に特に聞かれることはありませんでした。
これはなかなか美味しい！
豚骨醤油系のスープに背脂が入っているのですが、実はあっさりめで、サラっとした感じのスープです。
ずいずい飲めちゃう感じ。
でも味はしっかりしていて、背脂の甘みもあり、これは美味しい。
麺は細いもの。
これもなんとなく意外な感じがしましたが、なるほど食べてみるとあのスープにはあの麺がいいんですね。
スルスルっと入ってきます。
卓上に胡椒、ニンニク、七味が置いてありましたが、胡椒もニンニクも合いそうです。
店主さんが一人でやってらっしゃいましたが、動きに無駄がないというか、手際の良さに驚きました。
オープン直後の店でああいう感じはすごいなと。
美味しかったです。
また食べたい。
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住所 東京都新宿区戸山2-33
最寄駅 副都心線「東新宿駅」
営業時間 11:30〜20:30
★★★★☆4.0
