ラーメン食べたら書くブログ

ラーメンブログです。リンクフリー。
東京中心でラーメンやつけ麺を食べたら書いてます。

孤高@八幡山の潮

東京都杉並区、京王線の八幡山駅にある「孤高」です。

支那そば孤高@八幡山

行ったのちょい前です。
佐野実さんのお弟子さんがやっている店ということで、オープン時より注目されていたお店です。
木を基調にした店内はラーメン屋とは思えない清潔感というか。(ま、厨房は普通ですけど)

孤高の券売機写真

店内左に券売機。
以前より値段が下がっていました。

支那そば孤高の説明

素材にも拘っています。
器の説明まで書いてあり、しかも有田焼だということですから。ほえー

孤高の潮

潮 850円

孤高の塩スープ

じんわりうま〜〜い!!!!

旨味のあるスープです。
バランスがいいよなあ。
チャーシューは鶏と豚と入ってる。
豚チャーシューの肉っぽさもこのスープに合う感じがします。
鶏チャーシューはレモンかなにかの柑橘系の香りがしたような。あと胡椒。美味。

孤高の自家製麺

麺はしなやか。スープをよく纏うです。
自家製麺で、厨房の奥に製麺スペースがあります。
うん、美味しかった。
醤油ラーメンも美味しかったけど、塩もいいですねえ。
カウンターにティッシュとかないんだけど、券売機の横の冷水器の近くにおしぼりとか置いてあるので、入店時に水と一緒に席に持っていくのがいいでしょう。

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住所 東京都杉並区上高井戸1-1-17
最寄駅 京王線八幡山駅
定休日 月曜日
営業時間 [平日・日曜]11:30〜14:00/17:30〜20:30[土曜日]11:30〜14:00/17:30〜21:00
公式サイト http://kokou.jp/
公式ブログ http://ameblo.jp/sat-1173/
★★★★4.0

てとら@桜上水のトマト麺

東京都杉並区、京王線の桜上水駅にある「てとら」です。

テトラポットが目印

お気に入りの呑み屋さんです。
この日、軽く一杯と思って立ち寄ったら、偶然にもラーメンがあるということで。
最近製麺機を導入したんだって。

トマト麺@てとら

トマト麺 カプレーゼ仕立て 980円

ケータイで撮ったので写真がキレイじゃないですが。。(^^;
なんと麺も自家製です。すごいな。
豆乳胡麻スープにカプレーゼ、麺にもトマトが使われているっていう楽しい一杯。
粉チーズとタバスコを出してくれて味変も楽しめるです。
そぼろが入ってて肉っぽさもあり、刻んだシャキシャキ玉ねぎでサッパリ感もあるっていうね。

汁完

すごく優しい味でした〜
タバスコはちょっと試して刺激が強い感じがしたので、味変は粉チーズで楽しみました〜
製麺機買っちゃうなんて、この先、麺のメニューのいろいろが楽しみ(^^

他のメニューも美味しいです。

DSC08234

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DSC08263


はーまたいこ(^^

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住所 東京都杉並区下高井戸1-19-7
最寄駅 京王線桜上水駅
電話番号 03-3321-5790
定休日 月曜日(予定はFacebookなどでチェック)
営業時間 18:00〜24:00頃
公式ブログ http://ameblo.jp/tetra-ziro/
公式Twitter @sakana_tetra
公式Facebook http://www.facebook.com/Sakananoyoridokorotetra

天下一品@新宿歌舞伎町

東京都新宿区、歌舞伎町にある「天下一品 歌舞伎町店」です。

天下一品歌舞伎町店

昭和46年に京都で屋台からスタートしたんだとか。
それが今や全国に200店舗以上あるみたいですからすごいな。
公式サイト見ると、不思議なことに千葉県にはないみたいね。

天下一品ランチメニュー

天下一品メニュー

ランチタイムはご飯ものとのセットがお得みたい。

天下一品のコッテリ

こってり並 720円

新宿天下一品

ドロっとしたスープが特徴的。
つけ麺みたいなね。
スープが水っぽくないから、麺をすすってもあまりハネない(^^
名前も「こってり」だし、すごくモタれそうなイメージのラーメンですが、食べてみると思いのほか重たくはない感じがするのが不思議なラーメンです。
そういや今度天下一品に行ったら味がさねを試してみたいな。

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住所 東京都新宿区歌舞伎町1丁目14-3
電話番号 03-3232-7454
営業時間 [月〜木]11:00〜翌4:00[金]11:00〜翌8:00[土]10:00〜翌8:00[日・祝]10:00〜翌2:00[祝前日] 10:00〜翌8:00
定休日 無休
公式サイト http://www.tenkaippin.co.jp/
★★★☆☆3.5

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