御茶ノ水「大至」ラーメン
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- ラーメン（お茶の水・本郷三丁目・湯島）
東京都文京区、御茶ノ水駅にある「ラーメン大至」です。
ビルが建て替えだかなんだかで休業していたのですが、見事に復活。
復活したなら行ってみようかな、なんてのが今回の行くキッカケになったわけだけど、振り返ってみると5年ぶり？？
やんなっちゃうなあ。
このご時世、ビルが建て替えになるので移転、ではなく1年休業してビル再築後に同じ場所で再開、っていうのがなんていうかグッとくるね。
僕が以前よく行ってたころの大至は、夜はかなり空席があって行けば入れる感じだったけど、このときは平日19時前で空席が3つくらい。
以前の印象からすると、かなりお客さんが入っていました。
細長い店内で、カウンター席があって一番奥が厨房になってるレイアウトは前とだいたい一緒。
券売機はあるけど、夜は券売機は使わずに後会計となるシステムも以前と一緒。
行ったときはこういうラインナップだったけど、今は少しメニューが変わった（増えた）ようです。
Facebook見てると休業前にやってたメニューを徐々に再開していってるって感じみたいね。
ラーメン（麺少なめ） 650円
懐かしいですなあ〜
チャーシュー2枚、海苔、玉子半分、ナルト、ネギなどが入ってる。
そうそう。
こういう感じだったよね。
懐かしい味だなあ。
久々の大至っていう懐かしさもあるんだけど、もっとなんていうか、ここのラーメン自体が懐かしい感じなのよねえ。
ネオクラシカルなんて言われることもあるとかないとかな大至。
昔ながらの東京ラーメンではやっていなかったであろういろんな調理方法を取り入れつつのこのラーメンなわけだろうけど、こうやって改めて食べてみると、ホントにオーソドックスな旨い醤油ラーメンだなあ。
最近の清湯淡麗系ラーメンとは違う、ありそうであまりない、すごく旨い醤油ラーメン。
やっぱり美味しかったな。
固ゆでの卵もいい。
--------------------
住所 東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル1F
電話番号 03-3813-1080
定休日 日・祝
営業時間 11:00〜15:00／17:00〜21:00（L.O. 20:45）[土] 11:00〜15:00
公式Facebook https://www.facebook.com/ramendaishi/
★★★★☆4.0
ビルが建て替えだかなんだかで休業していたのですが、見事に復活。
復活したなら行ってみようかな、なんてのが今回の行くキッカケになったわけだけど、振り返ってみると5年ぶり？？
やんなっちゃうなあ。
このご時世、ビルが建て替えになるので移転、ではなく1年休業してビル再築後に同じ場所で再開、っていうのがなんていうかグッとくるね。
僕が以前よく行ってたころの大至は、夜はかなり空席があって行けば入れる感じだったけど、このときは平日19時前で空席が3つくらい。
以前の印象からすると、かなりお客さんが入っていました。
細長い店内で、カウンター席があって一番奥が厨房になってるレイアウトは前とだいたい一緒。
券売機はあるけど、夜は券売機は使わずに後会計となるシステムも以前と一緒。
行ったときはこういうラインナップだったけど、今は少しメニューが変わった（増えた）ようです。
Facebook見てると休業前にやってたメニューを徐々に再開していってるって感じみたいね。
ラーメン（麺少なめ） 650円
懐かしいですなあ〜
チャーシュー2枚、海苔、玉子半分、ナルト、ネギなどが入ってる。
そうそう。
こういう感じだったよね。
懐かしい味だなあ。
久々の大至っていう懐かしさもあるんだけど、もっとなんていうか、ここのラーメン自体が懐かしい感じなのよねえ。
ネオクラシカルなんて言われることもあるとかないとかな大至。
昔ながらの東京ラーメンではやっていなかったであろういろんな調理方法を取り入れつつのこのラーメンなわけだろうけど、こうやって改めて食べてみると、ホントにオーソドックスな旨い醤油ラーメンだなあ。
最近の清湯淡麗系ラーメンとは違う、ありそうであまりない、すごく旨い醤油ラーメン。
やっぱり美味しかったな。
固ゆでの卵もいい。
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住所 東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル1F
電話番号 03-3813-1080
定休日 日・祝
営業時間 11:00〜15:00／17:00〜21:00（L.O. 20:45）[土] 11:00〜15:00
公式Facebook https://www.facebook.com/ramendaishi/
★★★★☆4.0
