京王線の八幡山駅にある「赤坂ラーメン」です。(地図
駅のすぐそばにあります。

何ラーメンの店かわからなかったので「チャーシュー麺」を注文しました。

出てきたラーメンはなんと完全に白濁のとんこつです。
赤坂というからてっきりしょうゆかと思いました。

赤坂ラーメン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはスープを味見。。
こてこてのとんこつスープです。
すこしトロみがかっています。
まざりっ気なし、というかんじのとんこつですね。
久しぶりです。

チャーシュー。
味がしみています。
甘めですね。

麺は中太のやや縮れです。
もう少し固めだといいかな。

この辺にはここまでこてこてのとんこつラーメンを出すところはないのでなかなか貴重かも。