池袋サンシャイン通りから、ハンズの手前を左に曲がって少し歩いたところにある「神座」(かむくら)というお店です。

神座外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店、僕が大学生のときに大阪に行ったときに食べたことあって、きっと大学時代に最後に食べたラーメンです。
そのときは確か店内にジュディマリが有線でかかっていた記憶が。。
最近東京にも何店舗かあるんですね〜。
店内はとてもきれいでお店の方の格好も、ちょっとレストランみたいな感じですね。

「もやし味玉ラーメン」を注文しました。
もやしは別にお皿に盛られて出てきました。

神座麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはスープを味見。。
うん。
おいしい。
甘味のあるスープですね。
独特です。
以前食べたときの記憶はもうなくなっていますが(^^
こんな味だったかもしれません。

チャーシュー。
あまりインパクトはなかったですね。
野菜なんかと一緒に肉が入っている、というような感じです。

もやしはちょっと茹でてあるもので、シャキシャキしていいですね。

かなり座席数があるので回転が早くていいです。
ラーメン出てくるのも思ったより早かったです。
常にお客さんが出入りして、活気があるお店でした。