神保町にある「つけ麺 ちょうなん」というお店です。
こちらのお店、明大前にある「中田兄弟」というお店のセカンドブランドだとか。
実は、「ラーメン二郎 神田神保町店」を目指していたのですが、すごい行列だったので第2候補だったこちらのお店に入りました。

ちょうなん外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「つけめん 普通盛」に「味玉半肉」をトッピングしました!
座席は厨房向きのカウンターが数席と道路向きのカウンターが6席くらい、壁向きのカウンターが2席で、全部で12〜13席というところですかね。

席に座るとお店のメニューとこだわりが書いてあります。

ちょうなんメニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくしてきました!
トレイに載って運ばれてきた瞬間にいい香りがしています。

ちょうなん麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で、さっそくいただきます。

おおぉぉ〜〜〜。
おいしいぞ〜。
魚介スープですが、そこにだいぶスパイスが加えられているのが特徴的ですね。
つけ麺でここまでスパイシーなのは初めてです。
黒胡椒っぽい味がしますが、それ以外にもいろいろ入ってそう。

麺もなかなかモチモチでうまい!

そしてチャーシューがうまい!
角切りの肉は、なかなか柔らかく、そしてスパイシー。(^^

この店、うまかったです。