六本木に行ったので、六本木ヒルズで麺を物色・・・(^^

柚子元 白碗竹快樓というお店に入ってみました。
「ユズゲン バイワンジュウクワイロウ」と読むらしい(^^;

柚子元 白碗竹快樓外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で、頼んだのは「鯛柚子麺」。
麺に柚子がすり込んであるというものです。

柚子元 白碗竹快樓麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはスープを味見。。
なるほど。
鶏がらのスープですが、スープにも柚子の香りがします。
柚子の皮が切って少し入れてあるんですね。
なかなか新鮮な味です。
スープだけでなかなかの料理だなと思いました。

麺。
なるほど。
柚子の味がほのかにします。(^^
でも、麺に味があるのか、スープの味なのかはちょっとよくわかりませんでした。
が、非常においしいです。

そして、真ん中に入っていたのは鯛を焼いたものですね。
これがまたちょっと美味しい。

ラーメンとはちょっと別物だと思いますが、麺の食事として非常においしかったです。