新宿三丁目にある「桜吹雪が風に舞う」というお店です。
桂花の隣にあるお店ですね。

桜吹雪外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕飯時でしたが席は半分くらい空いていてすぐ座れました。

「ドラドラ半熟味玉子」を注文しました。
にんにく油入りというラーメンです。

どんぶりが運ばれてくると、ほのかににんにくの香りが漂い食欲をそそります。

桜吹雪麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さっそくスープを味見。。
うん。
うまい。
とんこつスープににんにく油が加わっておいしいですね。
見た目が結構こってりな印象ですが、思いのほかすっきりした味です。

麺。
中細麺です。
これもなかなかいける。
このスープには極細ではなくこれくらいの麺のほうが絶対にいい気がする(^^

チャーシュー。
よく味がしみていておいしかった。
程よい柔らかさも好みですね。

味玉子。
黄身がいい感じの半熟で、なかなかのデキだと思います。

野菜はもやしが入っていました。
シャキシャキしてなかなか美味しかった。
もやしはトッピングにあったのかな。
追加すればよかった。

後半ちょっとスープが物足りなくなってきた気がしました。
カウンターに置いてあったのは辛味系のタレと胡椒。
高菜とか紅ショウガとか、何がいいのかわからないけど、薬味がもうちょっと置いてあるとよかったかな〜。

このお店の店員さんはテキパキと非常にいい仕事をしているなと感じました。
私語などもなく好感がもてます。
こういうお店なら気持ちよく食べれるなと思いました。