千駄木の「つけめん TETSU」です！
久々の訪問です。
昼の13時ごろ到着。
待ちは店外に10人くらいでしょうか。
人気店ですからね〜。
10人くらいなら少ないほうかもしれません。
お店の外に券売機があります。
今日は「強あつもり」を！
そして「チャーシュー」を！
待っている最中にお店の方が先に注文を聞きに来てくれます。
めったにこれないので勢いで大盛り（50円）もお願いしてしまいました。
で、座るとすぐに到着！
この辺のオペレーションがこのお店はすばらしいと思います。
なるほど、通常のつけ麺よりも麺が見た目から全然違います。
そしてトッピングしたチャーシューがまた・・(^^
肉がごろごろ入ってます。
極太のボキボキ。。(^^
これは・・・「ぽっぽっ屋」の麺にすごい似てる！
そしてこの麺をつけダレにつけて食べるわけですよ〜。
うまくないわけがないっっっっっ！！！
超んまいです。(^^
麺の歯ごたえがまたすごい。
結構縮れてるので、ずるずるすするにはちょっと向かない。
ワシワシ食べます。
食べた後の感想もやっぱり「ぽっぽっ屋」と似てる麺だなと思いました。
同じところの麺なのかな。
スープは前回も思ったけど絶品です。
魚粉が結構入っていて、おいしいです。
麺にもよく絡みます。
魚粉とかニンニクのトッピングは無料みたいです。
店内のカウンターに張り紙がありました。
でも、デフォルトの味を楽しみたかったのであえてなにも頼まず。
チャーシューも柔らかくて美味しかった〜。
でも完全に食べすぎ。多すぎた。（＾＾；
最後に「焼き石」を頼みました。
焼き石はお店で網みたいなのの上に乗っけて焼いてる？みたいでした。
小さいお皿にレンゲの中に焼き石を入れて出してくれます。
で、カウンターにおいてある割りスープをつけダレに入れて、そこに焼き石を入れ、冷めたスープをあっためるわけですが、このあとはスープがアツアツに！
そしてやはり超んまい！！！
あぁ・・・
いいお店です。
つけめんTETSU (哲 てつ)
