東京都世田谷区、京王線の下高井戸駅にある「中華そば 木八」というお店です。（地図）
下高井戸のどこかでラーメンを食べようと思い、「ばんや」「空海」「らーめん英」と悩んだのですが行ったことのなかった「木八」にしました。
店内に入ると、店主が客席側にいたのですが「いらっしゃい！」という声と同時にカウンターを乗り越えて厨房へ！！！！
こんなアクロバティックなワザを見せられるとは思わなかった！
てゆーか、お客さんが座ってラーメン食べるところに座って足をヒョイってあなた！
まあそれはおいといて、「ラーメン」（650円）に「もやし」（100円）を注文しました。
空海はお客さんが一人もいなかったけど、こちらは入った時点で二人、その後もちょこちょこお客さんが出ては入ってきてました。
でも木八のお客さんはみんな常連な感じでした。
もやしは、ラーメンが出来上がったあとに最後に入れてました。
直前にゆでたりするのではなく、置いといてあるものですね。
かなりシャキシャキです。
冷たいのでスープにつけときました。
スープは甘めの豚骨しょうゆ味。
この味はどっかで食べたことがある感じだったな〜。
どことなく懐かしい味です。
麺は中細。
シンプルでこのラーメンに合ってると思いました。
チャーシューはやや厚めだけどやや小さめのが一枚。
まあまあでしたね。
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木八 (きはち)
住所： 東京都世田谷区赤堤４-４５-１３
定休日： 月曜日
営業時間： ［平日・土日祝日］11:30 - 22:00
