東京都文京区、丸の内線の本郷三丁目駅にある「神勢」というラーメン屋です。（地図）
ちょこちょこ行きます。（以前の神勢）
今日は以前から気になっていた「男山つけ麺」を注文しました。
なんと、男山つけ麺、麺が普通盛りで400g！！！！
大盛りになるとなんと600gです。。
すごいボリューム。
男山つけ麺！
400gの麺はすごいですっ(^^
なかなかの太麺でツルプリッとしていて、結構するする食べれてしまいます。
つけダレは、簡単にいえば豚骨魚介なのですが、普段の神勢のつけ麺よりは豚骨が強めな印象。
あと、完全に違うのは脂がかなり入っていることですね。
かたまりでかなり浮いています。
これがこってりした感じを演出しつつ、酸味を目立たなくしていると思います。
うまいです。
あともうひとつなにアクセントになっているものがあるような気がするのですが、なんだろ。とにかく旨い！
あと、具として入っている「とろろ昆布」がなかなか新鮮な味でした。
チャーシューはもう一工夫ほしいかな。
つけダレに入れておいたら少し柔らかくなりましたが、男山らーめんに入っていたような肉の塊がちょっと食べたかったです。
今日はデジカメのバッテリが切れてしまったので写真1枚です。。(>_<
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らーめん 神勢 (かみせ)
住所： 東京都文京区本郷3-39-9
定休日： 日曜日
営業時間： ［平日・土曜日］11:30 - 23:00
いつも御贔屓にどうもありがとうございます！
ここは未訪ですが、ものすごいボリュームですね。
行く場合は、体調を整えて、準備万端で行きたいと思いまーす(^^♪