ラーメン「台風。」（丸の内線 - 茗荷谷）

東京都文京区、丸の内線の茗荷谷にある「台風。」というラーメン屋さんです。
以前から行ってみたかったお店です。

昼の12時45分ごろ到着。
行列というほどではなく、店外に待ち3名くらいでした。

あまり調べていなかったので知らなかったのですが、夜は「麺処きせき」というお店になるようです。

お店の扉には「まぜつけ」が限定10食という案内が。
この平べったい麺が食べてみたかったのですが、すでに売り切れていたので「らーめん」の食券を購入。

らーめん（700円）！

パッと見で感じるのは、表面の油の層。
ちょっとコッテリな印象。

ネギの上には

ポンッ！

っていう感じで魚粉が。(^^

で、スープはやっぱり結構濃厚なスープでした。
魚介と、豚骨か鶏か動物系のダブルスープだと思います。
魚粉をスープに溶かしていくと、かなり魚介が強い印象に。
表面の油の層は、放っておくと膜を張りそうでした。
スープとかき混ぜてもかき混ぜても、しばらくすると表面に油の層ができます。
これはこのお店の特徴のひとつということなのかもしれません。

麺は、ちょい太めの麺。
これはうまかった！
スープもよく絡みました。

チャーシューは普通の暑さ。ちょいわかりにくいですが。。
ホロホロ系ではなく、生姜焼きに使うみたいな感じの肉。
肉を食べる！っていう感じ(^^
これ、おいしかったです。

もう一枚チャーシュー。
おかずにしたい。

メンマは太めで、やわらかめで美味しかったです。

「麺処きせき」は塩と醤油なんですね。
和え麺なんていうのもあるみたいで。
ちょっと興味をそそります。。
夜も「まぜつけ」はあるんですね。
平打麺にちょい未練。。

美味しかったです。
で、油っぽかったです。(^^;
こってりが好きな方にはとてもとても美味しいラーメンだと思います。

同行者が食べた「つけ麺」もやっぱり油は多めだったようです。

 ←ラーメンはコッテリでこそ！と思われたらクリックをお願いします。(^^
↑↑↑↑↑
他のラーメンブログもいっぱい見れて便利っす！

↓クリックすると大きくなります。

---

台風。 (たいふう)
住所： 東京都文京区小石川５-３４-６
電話： [phone]
定休日： 水曜日
営業時間： 11:00 - 15:00（台風。） 18:00 - 22:00（麺処きせき）
営業時間は事前に確認したほうがいいかもですね。いろんなところで書いてある営業時間が違っているので流動的なのかもしれません。

Comments

1. Posted by 腹とかげ   2008年07月10日 03:13

台風。旨くて確かに油強いですね(^_^;)
あれだけ旨味祭なのに、無化調スープってんだから驚きですw

開化桜のｵｰｼｮﾝ麺も美味いですよね。
あの荒いモサモサ感が好きです。
個人的にはつけ&まぜつけの方が好みです。


時間的にHIDEKI君の方(きせき)には暫く行けそうにないのが残念であります。。(-_-､)

2. Posted by rei+   2008年07月10日 06:21

お？台風に行かれましたか。
実は私も、数週間前に両方（台風、きせき）に行きました。
昼の台風と、夜のきせきはラーメンの内容が全然違うのですが、どちらも麺に特徴があり、非常に美味しかったです。
場所的に駅から少々距離があるのが難点ですが、是非、夜のきせきにも行ってみて下さい。
オススメです。

3. Posted by next   2008年07月10日 19:31

腹とかげさん、こんばんわ。
麺は確かにうまかったですね。僕の席の左に「開花楼」のフダみたいのがありました。
僕もあの感触すきですね〜

4. Posted by next   2008年07月10日 19:32

rei+さん、こんばんわ。
行っちゃいました〜台風。(^^
夜の「きせき」も、行列待ちしてる間にいろいろ見てたらすごい食べたくなりました。
いつか挑戦したいです。

5. Posted by ｄｄｄｄｄｄ   2008年07月11日 01:41

うわさのダイエットブログ
http://ameblo.jp/howtodiet

http://bukuroshachou.blog.shinobi.jp/

6. Posted by next   2008年07月14日 00:25

ｄｄｄｄｄｄさん、こんばんわ。
ありがとうございます。ダイエットしながらラーメン道に励みます。(^^

7. Posted by AJ   2008年07月22日 01:39

コメントありがとうございました〜。^^

台風。のら〜めん美味いですよね〜。初めて食べた時に
一発でファンになりました。でもつけも美味いんで
未だに行く度にどっち食べよう？と激しく悩みます（笑

8. Posted by next   2008年07月22日 23:17

AJさん、こんばんわ。
台風。はなかなかインパクトのあるラーメン屋さんだと思いました。
おいしかったです〜。
夜も行ってみたいですね。

9. Posted by ハルヲちゃん   2008年07月23日 18:57

TB＆コメントありがとうございました〜。
無化調なのに力強いステキなスープですね。
ここんとこラーメンばかり食べていたので、今度はつけ麺を食べに行こうと思っています。

10. Posted by next   2008年07月26日 17:53

ハルヲちゃんさん、こんにちわ。
「力強い」って本当にあたってると思います。
僕も台風のつけ麺も食べてみたいです。