東京都杉並区、京王線の桜上水にある「けんちゃんラーメン」です。
結構久しぶり。
以前、「どっちの料理ショー」というテレビ番組に登場したお店だそうです。
メニューは結構豊富。
でもこのメニューを見て、「しょうゆ」と「特製しょうゆ」の違いがわかるひとは絶対にいないと思います。
で、お店の方にきいたら、「特製しょうゆ」のほうが薄口で豚骨風味だとか。
で、散々質問しといて「ねり胡麻らーめん」を注文。(^^
あと、ついでに「もやし」をトッピングで。
おろしニンニクや、辛いやつ（白い入れ物の）とか、ギョーザ用でしょうか、醤油・お酢・ラー油も。
で、待つこと数分で。
ねり胡麻らーめん + もやし！
もやしは軽く茹でたものだと思います。
ニラも入ってました。
チャーシューは一枚。
スープはかなり白っぽいです。
「ねり胡麻」がスープに溶け込んでいます。
もやしにもこれがかなり絡んでて、いい感じです。
スープはかなり濃厚な感じ。
本当の坦々麺（ちょっといい感じの中華料理屋の坦々麺）みたいな胡麻の感触のある、辛くないラーメンみたいな。
麺は中細縮れでしょうか。
とにかく「ねり胡麻」のスープがよく絡みます。
なかなか特徴のあるラーメンだと思います。
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けんちゃんラーメン
住所: 東京都 杉並区下高井戸1-21-15
電話: 03-5317-3738
定休日: 不明（水曜が休みなことが多い気がするです・・）
営業時間: 17:00 - 26:00
桜上水に住んでたのに知らないお店だ
名前が名前だけに気になっちゃいました