東京都渋谷区、京王線笹塚駅にできた新店、「つけ麺 翼〜つばさ〜」というつけ麺のお店です。
S谷さんのブログを見て、これは行くしかないと思い、早速行ってきました。
笹塚駅の改札を出て右に曲がってすぐのところです。

つけ麺翼〜つばさ〜200811外観

お店のネーミングを見ると
つけ麺 翼 〜つばさ〜
麺屋 狢 〜むじな〜
ってなんか似てるような・・・

このお店、「七匹の子ぶた」跡地にできたようですが、「麺屋 狢 〜むじな〜」も八幡山の「七匹の子ぶた」跡地です。
なんか関係あるかもしれないですね〜

つけ麺翼〜つばさ〜200811お品書き

ラインナップはこんな感じでして・・・

つけ麺翼〜つばさ〜200811券売機
↑クリックすると大きくなります。

入り口を入るとすぐ券売機があります。
「濃厚つけ麺大盛り」の食券と、「半チャーシュー増し」も。
店内は待ち一人で満席、店内待ちの二人目に並びました。

つけ麺翼〜つばさ〜200811魚粉

店内は券売機の奥を左右に向かい合うかたちでカウンターが11席くらい。
カウンターには「魚粉」「一味」「ブラックペッパー」「お酢」が置いてありました。
(写真の真ん中の大きいやつは割り箸入れです)

座った時点で食べてる人が少なかったので、結構待ちました。。

つけ麺翼〜つばさ〜200811濃厚つけ麺
↑クリックすると大きくなります。

濃厚つけ麺(大盛り)

+ 半チャーシュー増し!

つけ麺翼〜つばさ〜200811麺

麺は太麺。
断面の四角いタイプの麺です。

つけ麺翼〜つばさ〜200811つけダレ

つけダレはこんな感じ。

つけ麺翼〜つばさ〜200811ふと麺

で、いざ食べてみると・・・

なるほど!

今となっては珍しくないタイプの豚骨魚介のつけ麺ですが、少し海老の香りがするような。。
うん。きっと海老だと思います。自信はありません。(>_<

これ、なかなかうまい!

つけ麺翼〜つばさ〜200811魚粉投入

カウンターには魚粉が置いてあります。
魚粉好きにはうれしいんですよね〜
当然入れます。(^^
魚粉たっぷりになってうまいです。

つけ麺翼〜つばさ〜200811チャーシュー

チャーシューはつけ麺によくあるゴロっとしたタイプではなく、普通のチャーシューの形状のもの。
厚みはないものの、とろっと柔らかくて美味しかったです。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ ←ちょっと行ってみたいかも!と思われたらクリックをお願いします。
↑↑↑↑↑
他のラーメンブログもいっぱい見れて便利っす!

↓クリックすると大きくなります。
 


つけ麺 翼〜つばさ〜
住所: 東京都渋谷区笹塚1-47-2
定休日: 確認するの忘れました
営業時間: 確認するの忘れました