東京都文京区、丸の内線・大江戸線の本郷三丁目駅に最近できた「本郷ラーメン」というお店です。
13時ごろ到着で先客2名くらい。
でも入ってから続々お客さんが入ってきて、気づけば満員、待ちが発生していました。
タイミング良かった(^^
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メニューは「本郷ラーメン」「味噌ラーメン」「タンタン麺」の3種類がベースになっているようで。
豚の絵と鶏の絵でスープの説明がされていますが・・・メニューによって違いがあるのかと思いきや、全部一緒(^^
しらけんさんやsomenmanさんが「本郷ラーメン」を召し上がっていた記事を読んでいたのですが、ここはいっちょ「タンタン麺」に！
はいきた！
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タンタン麺（750円）！
麺の上には、挽肉、水菜？、ネギ、メンマなどが。
スープは表面に赤い層ができてます。
でも、この表面の層をよけてスープをすくってみると、ちょっと白濁したスープが出てきます。
赤い層はあれなんでしょう、ラー油っぽい辛いもの。
ラーメン屋さんの坦々麺によくあるタイプかな。
本格中華料理みたいな胡麻を濃厚に感じるタイプではなく、辛味ラーメン、という感じ。
でも辛さは控えめです。
全体的な印象としては、普通に美味しい、っていう感じ。
なんていうんでしょう。合格点。
誰が食べても70点くらいの点にはなるのではないかと。
評価が完全にわかれるということはない味だと思います。
角煮があったので、角煮の入っているメニューも食べてみたいですね。
お店の方の手際がかなりいいなと思いました。
厨房はお二人とも年配の方でしたが、以前どこかで飲食店なりラーメン屋なり経験があるのではないかと勝手に予想。(^^
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本郷ラーメン （中華麺（その他） / 本郷三丁目）
住所： 東京都文京区本郷3-15-2
電話： 03-3813-6322
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なんか昨日から livedoor のブログにコメントの投稿ができません。
記事の投稿はできるみたいなのですが・・・
コメントいただいたのに返信できず、すみません。
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今日は会社で歓送迎会があるのですが、その前にちょっくら一軒寄ってみることに。本郷三丁目にオープンした『本郷三丁目』でございます。駅からは徒歩5分弱くらい。「栄児家庭料理」のすぐ近くです。
店構えはとても質素な感じ。店内に入ると気温差でメガ...
最近は坦々麺も食べれるようになって
きたみたいなので、楽しみにしよー♪
でも、ライスがないと辛いかも･･･ｗ