【限定メニューその２】「らーめんHANABI」（江ノ島電鉄 - 由比ヶ浜 ： 神奈川県鎌倉市）

神奈川県鎌倉市、江ノ電の由比ヶ浜駅から徒歩3〜4分くらいのところにある「らーめん HANABI」。

もういっこの新しい限定メニューも食べちゃいまして・・・ヽ(￣▽￣)ﾉ　ナハハ♪ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ

だって、↓美味しそうなんですもん〜

↑大きくなります。

先に一杯食べてますので、麺少なめで。
頼んじゃいました。

どれくらい辛いのかわからなかったのでお伺いしたところ、店主様曰く「辛いのがニガテだったら、結構辛いと思う」ということだったので、「辛さ控えめ」でお願いしました。

↑大きくなります。

赤坦々麺！

あ、麺は少なめね。
あ、あと辛さは控えめね。(^^

辛さ控えめとはいっても、見た目は辛そう。。。

で、味見してみると・・・

w(￣▽￣;)wｵｯ!!

このスープはすごい！

自家製芝麻醤（チーマージャン・ねりごま）と自家製辣油（ラー油）を使い、3種類のナッツや韓国唐辛子などを独自にブレンドしたというスープは・・・

超濃厚〜〜！

超強力に胡麻を感じる濃厚スープですが、HANABI の通常メニューのスープがベースにあるようです。
これはラーメン屋で食べられる坦々麺のレベルではもはやないです！

めちゃくちゃうまい！

ラーメンのスープの表面に赤い層がある、みたいなものとは完全に次元の違うもの。
かなりのこだわりを感じます。
坦々麺なのにちょっと魚粉を感じるって珍しいのでは。
いやほんと旨いですよ。

麺は細麺。
これが濃厚スープを絡めてきておいしいすっっ！
辛さは控えめにしたせいかもしれませんが、見た目よりは全然辛くなかったです。
本当に辛いのがニガテじゃなければ、普通の辛さで全然大丈夫だと思います。
激辛メニューみたいなものではありません。

あ〜満足な一杯でした。

これ絶対ご飯にあうと思います！！！

お腹に余裕があったら絶対ご飯を注文したと思うのですが、さすがに二杯目だったのでやめときました。
誰も信じないと思いますが、ワタクシ少食ですので。(´ﾍ｀；)

う〜〜ん、もう一回食べたい。(^^

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らーめん ＨＡＮＡＢＩ (ラーメン・ハナビ)
住所： 〒248-0016  神奈川県鎌倉市長谷１-２-５
電話： [phone]
定休日： 火曜日（祝日の場合は営業して翌日の水曜が休業）
営業時間： [平日] 11:30〜14:30(L.O) 18:30〜22:00(L.O) [土曜日] 11:30〜15:30(L.O) 18:30〜22:00(L.O) [日曜・祝日] 11:30〜15:30(L.O) 18:30〜21:00(L.O)
公式HP： http://www.ramen-hanabi.com/
公式ブログ： http://ramen-hanabi.cocolog-tcom.com/hanabi/
このブログのらーめんHANABIの記事一覧

Comments

1. Posted by somenman   2008年12月30日 03:06

コメントありがとうございます！

この坦々麺、めちゃくちゃ美味そうですね！未訪のままほったらかしになっているお店ですが、一気に行きたくなりました。いつ行けるかなぁ･･･

2. Posted by next   2009年01月01日 00:16

somenmanさん！
これをご飯が合いそうだなあと思いながら食べていたときに、思わずsomenmanさんの阿吽の記事を思い出してました。(^^
阿吽の坦々麺とはまた違いますが、HANABIの赤坦々麺はかなりキテます！
鎌倉はやっぱちょっと遠いですけど新宿とか品川からは結構電車でピューっと行けちゃいますよ。(^^