東京都武蔵野市、井の頭線・中央線の吉祥寺駅にある「吉祥寺 真風（まじ）」というラーメン屋さんです。
「麺屋 勘九郎」「洞くつ家」などのラーメン屋が同じ並びにありました。
もう少し先へ行くと「蒙古タンメン 中本 吉祥寺店」があるみたいですね。
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お店の外にメニューの説明が。
「しろ」の白湯豚骨とか、鯛塩も気になったのですが、とりあえず一番右にあるやつにしようかと。
期間限定メニューとして「キムチラーメン」というのもあるようでしたが、辛いのは別に食べたくなかったのでパス。
お店に入ると日曜日の15時半ごろ到着で空席は半分くらい。
一番奥のカウンターに座りました。
ちょっと店内が狭くて、座ってる人の後ろを通っていくのに気を使います。
大きい荷物があったら通るの大変かも。
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席に置いてあったメニューです。
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くろ（750円） ＋ もやし（100円）！
スープを味見してみると・・・ (；￣ー￣)...ﾝ?
なんか変わった味。
なんていうか、ちょっと炙ったような焦げたようなスパイシーな香りがします。
麺は細めの縮れ麺。
この麺はなかなか美味しい。
ただ、スープの独特なスパイシーさというか焦げた感じがちょっと気になる。。。
チャーシューが炙ってあるのかなと思ったのですがそうでもないみたいです。
チャーシューは2枚はいっていたのですが・・・
スープにつけて温めておいたら、かなり柔らかくなりました。
厚さはちょっと薄めではありますがこれは美味しい。
卓上セット。
左から「黒七味」、「胡椒」、「白ごま」です。
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それ以外に「お酢」とか、「辛子高菜」、替玉用の「塩ダレ」なんかが置いてありました。
「黒七味」っていうと「めん徳 二代目 つじ田」を思い出しますが、ここの黒七味はつじ田のあの黒一色のものではなく、他の色も混ざったものでした。
あの焦げた感じの香りはなんだろう。
出汁に焼き魚を使っているのかもしれませんが、最後まで気になって、胡麻を入れたり黒七味を入れたりして調節してしまいました。
鯛塩にしてみればよかったかな〜〜。
ちなみにこの日行こうか迷ってやめた店。
久我山の「中華そば つけ麺 甲斐」
一度行ってみたかったので前まで行ったのですが、行列だったのであっさり断念。(^^;
吉祥寺の「らーめん専門店ぶぶか」
「とんこつらーめん」と書いてあるのですが、ここの油そばがちょっと食べてみたかったんですよね。
まあ、こんだけ並んでりゃあっさり断念です。
高田馬場なんかにもあるし、またチャンスはあるかなと思いまして。(^^
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吉祥寺 真風 (MAJI きちじょうじまじ) （ラーメン / 吉祥寺）
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺南町２−６−２
電話: 0422-48-8867
定休日: 火曜日
営業時間: ［平日］11:30 - 15:00/17:00 - 23:15 ［土日祝日］11:30 - 23:15
ぶぶかは高田馬場で食べたことあります。
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