livedoor2009年08月03日
ラーメン「旬麺しろ八」（丸の内線 - 新宿御苑前 ： 東京都新宿区）
東京都新宿区、丸の内線の新宿御苑前駅にある「旬麺しろ八」というラーメン屋さんです。
以前来たときに醤油のラーメンがめちゃんこ旨かったわけで、また来よう来ようと思いながら、結構久々になっちゃいました。
メニューはこんな感じ。
化学調味料やエキス類を使わない純天然だしの優しいらーめんということ。
塩しろ八麺（890円）
つけあわせの野菜は千葉県産のブーケレタスと、宮崎県産のカラーピーマンということでした。
彩り鮮やかなラーメンです〜
さらにネギの上に紫蘇がのってました。
チャーシューはたっぷり3枚。
これに味玉も入っちゃうんだから、普通でいうところの「全部のせラーメン」みたいな感じですよね。
で、スープですが・・・
やっぱり超旨い！！！
最近こういうラーメンが好きなんだな〜きっと。
旨味しっかりでありながら、じんわりと優しい味っていったらいいのかな〜
お店のご主人が「味が薄かったり濃かったりしたら言ってください」と声をかけてくださいます。
でも、僕にとっては物足りなさは一切ないですし、濃すぎるっていうこともなくて、ちょうどよくハマる味ですよ〜
ネギの上に載っていた紫蘇がまたいい香りを出してました。
あと、お願いすると「ワサビ」をもらえます。
これがまた面白い変化をみせてくれます。
ワサビ好きの僕にはたまりません。
こういう和なアレンジはなかなか素敵だなと思います。
チャーシューもちょうどいい味、やわらかさ。味玉も美味しかった。
ここのラーメン好きだな〜やっぱり。超好み。
梅塩つけ麺（750円）や、冷やし鯛らーめん（750円）なんてメニューもありました。
夏の限定メニューみたいです。
また行こ。
←うまそう！と思われたらクリックをお願いします！
↑↑↑↑↑
他のラーメンブログもここでチェック！
住所： 東京都 新宿区富久町18-5
最寄駅： 丸の内線「新宿御苑前駅」
電話： 03-3341-0207
定休日： 日曜日・年末年始
営業時間： ［平日］11:30 - 14:00 / 17:00 - 21:00 ［土曜祝日］11:30 - 15:00
しろ八 ( 新宿御苑前 / ラーメン一般 )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
- 共通テーマ：
- 東京のラーメン屋さん テーマに参加中！
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
冷やしもよかったんですが、やはりデフォを食べなきゃ始まらないお店って感じがしますね。スープが美味そう。。夜中にヨダレがでちゃいますよ。。
ぜひデフォルトメニューも試してみていただきたいです。
美味しかったですよ。
僕は今度限定狙ってみます(^^
