【新店】ラーメン「太陽のトマト麺新お茶の水支店」（千代田線 - 新御茶ノ水：東京都千代田区） : ラーメン食べたら書くブログ

東京都千代田区、千代田線の新御茶ノ水駅からすぐのところに新しくオープンした『太陽のトマト麺新お茶の水支店』です。

太陽のトマト麺（新お茶の水支店）外観

平日20時過ぎで、空席パラパラ。
なかなか繁盛してると言っていいんじゃないでしょうか。

店内に入ると、左奥と右奥にテーブルがあって、あとはカウンター。
店員さんから「空いてる席にどうぞ」と。

席についてから店員さんに注文し、会計は後払いです。

太陽のトマト麺（新お茶の水支店）卓上セット

胡椒？と、右のは・・・タバスコ？（どっちも試しませんでした）
お箸はエコ箸です。

太陽のトマト麺（新お茶の水支店）江戸菜の説明

ふむふむ。
江戸菜という青菜野菜を使っていると。
小松菜の品種改良エコ野菜。
正直この「品種改良エコ野菜」というのはよくわかりませんが。。┐(￣▽+￣*)┌??サッパリ
でも農薬量が従来の半分ということ。

太陽のチーズラーメン（830円）

もうルックスはイタリア～～ン。(^^
トマトスープにチーズがのって、その上にバジルがパラパラ・・・みたいな。

太陽のトマト麺（新お茶の水支店）スープ

で、スープですが、なるほどやっぱりトマト～！！
せっかく大量にかかっていたチーズですが、スープにはそれほど溶け込まないみたいです。
もともとは鶏系のスープにトマトをあわせてるみたいですね。
Wスープの進化系！？！？(^^

太陽のトマト麺（新お茶の水支店）麺

麺はすっごい細麺です。
これは結構予想外。
食べてみると味の感じは、もうだいぶパスタに近いですね。
期待通りの味であり、予想通りの味でもあります。
チーズが絡むとなおさら(^^

面白いなあ。
こういうのもラーメンとして提供されるということは、ラーメンの幅はまだまだ広がる気がしますねえ。

先日テレビのトマトブームの特集かなにかで、ちょうどこのお店の、まさに新お茶の水支店が紹介されていました。
もともとは限定メニューとして作ったトマトラーメンが評判が良かったので、メインメニューにしてしまった、ということらしいですね。
だいぶ女性を意識して経営戦略を練っているとか。
たしかに僕が行ったときも半分くらい女性のお客さんでした。

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