東京都文京区、中央線御茶ノ水駅から徒歩7〜8分のところにある「ラーメン大至」です。
昼の13時過ぎで、6人くらいだったかな。
辛味噌ラーメン（830円）
冬季限定メニューです。
食べるのは二回目です。
普通の味噌ラーメンにしようかなと思ったのですが、辛味噌がすごい美味しかったのでもう一回食べてみようと。
黄色っぽいスープに、野菜やすり胡麻みたいの。
そして・・・
この丸っこい固形物が「唐辛子バター」という辛味アイテム。
こいつを溶かさなければ、普通の味噌ラーメンなわけです。
ちなみに、ノーマルの味噌ラーメンも旨いと思います。
この「唐辛子バター」、見た目ではあんまり辛そうな感じがしない気がするのですが・・・
溶けてくるとこんな風になってきまして。
このビジュアルだと結構凶暴そうな感じになってくると思いません？(^^
唐辛子バターを溶かす前は、非常に旨味のある味噌ラーメン。
唐辛子バターを溶かした後は、ピリ辛というか、結構辛い味噌ラーメンになります。
食べたのは二回目ですが、やっぱり旨い！
麺はおそらくこの味噌ラーメン専用じゃないかな。
大至にしては太めの麺です。
この麺も美味しい。
もともとデフォルトの醤油のラーメンがすごい美味しいお店なワケなんですが、この冬季限定メニューの味噌はイケます。
もう何回か食べておきたいです。
←うまそうね！と思ったらクリックをお願いします。
↑↑↑↑↑
他のラーメンブログもここでチェック！
--------------------
住所： 東京都文京区湯島２-１-２
最寄駅： 御茶ノ水（JR線）/新御茶ノ水（千代田線）/お茶の水（丸の内線）
電話： 03-3818-1080
定休日： 日曜・祝日
営業時間： [月〜金曜日]11:00〜15:00/17:00〜21:00 [土曜日]11:00〜15:00
過去記事： このブログの『ラーメン大至』の記事一覧
ラーメン 大至 ( 末広町(東京) / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
今年も宜しくお願い申し上げます☆
ここはまた複雑な色々混ざった味っぽいですね〜。笑
実験的なトライをいくつもしていて、
ちょっと気になりました。
得点も高いですし‥。