楽天の通販で買った「I am a ニボシスト」という有名人気店の煮干しなラーメン4種類のセットの中に入っていた、「町田汁場 しおらーめん進化」のラーメン。
たべたのちょい前です。

しおらーめん進化のお取り寄せしおらーめん進化の通販

スープは湯煎10分程度。
麺の茹で時間は3〜4分。
おすすめのトッピングが刻みネギということ。

町田進化の通販煮干塩

「町田汁場 しおらーめん進化」の煮干塩

進化の煮干塩

メンマと肉以外は自分で追加した具材です。

卵入れてみたり

自分で作った卵の半熟加減が想像以上にいい感じに。
味玉じゃなくて普通のゆで卵だけどね(^^

ちょっと珍しい麺だった

茶色いぷつぷつしたのが混ざった麺で、これなかなかよかったですね。
美味しかった。

先に食べたロックンロールワンのニボニボと比べると、進化のこっちはかなり鶏が出ているなと思いました。
もちろん煮干しっぽさもすごいんですが、動物系の出汁もかなりキテるなと。
これはきっと店で食べたらかなり美味しいに違いないと思いました。

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町田汁場 しおらーめん進化の実店舗データ
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住所 東京都町田市森野3-18-17ウイング森野103
最寄駅 JR横浜線・小田急線「町田駅」
電話 042-705-7122
定休日 月曜日
営業時間 [平日・土曜日] 11:00 - 15:00/18:00 - 20:00[日曜・祝日] 11:00 - 17:00