東京都千代田区、中央線(各駅)・南北線・有楽町線・東西線・大江戸線の飯田橋駅にできた「博多ラーメンセンター」というお店です。
2011/4/1オープン。

博多ラーメンセンター@飯田橋

以前「石鍋太郎」というお店があったところのようです。
「石鍋太郎」がたしか2010年9月のオープンだから、半年で閉店しちゃってたんですね。
飯田橋駅から九段下方面へ目白通りをまっすぐ歩いていき、途中の右の路地を入ったら左にあります。

店内に入るとUの字型にカウンターが8〜9席くらいかな。
右に券売機があります。
メニューは「ラーメン 580円」「博多ネギラーメン 800円」「特製ラーメン 800円」「チャーシューメン 900円」「博多ネギチャーシュー麺 1000円」など。
「博多」がつく場合とつかない場合があるのは、語呂的な理由?(^^;
麺の固さを選択できます。

博多ネギラーメン@博多ラーメンセンター

博多ネギラーメン 800円

飯田橋で博多豚骨ラーメン

ネギ増量のメニューにしたので、ネギがもっっっさりのってきます(^^

クリーミーな豚骨スープ

マイルドでいいね!

クリーミーという表現が合っているかわからないけど、そんな印象。
臭みもなくマイルドでコクがあるっていうか。美味しいです。

博多ラーメンセンター極細麺

麺は極細。保存料未使用のこだわりの麺だとか。
そういえば、麺の固さを選ぶときに、「やわ」「ノーマル」「カタ」「バリカタ」「ハリガネ」とあるのですが、最後に一番カタい固さとして

「生」(!?!?#$%&??)

っていうのがあったんですよ。
衝撃(^^
って、よく考えてみれば「粉落とし」的なものなのかな。
あ、僕はノーマルで頼みましたけど。。生ってすごいね(^^
ネギは鴨頭(こうとう)ネギっていう種類だそうですが、ジャキジャキした食感ですごくよかったなあ。
紅しょうがや高菜は入れ放題。
胡麻や胡椒も置いてあります。

濃麻呂』というお店から花が届いていたけど、何か関連があるのかな?
美味しかったです。

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住所 東京都千代田区飯田橋1-8-7
最寄駅 中央線各停・有楽町線・東西線・南北線・大江戸線「飯田橋駅」
電話 03-3263-1023
定休日 年中無休
営業時間 11:00 - 27:00(節電のため、しばらく22時までの営業)
公式サイト http://www.hakatarc.com/

博多ラーメンセンター ( / 博多ラーメン )
★★★★4.0
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