新宿にある「五ノ神製作所」です。
2010年12月オープン。
青梅市の人気店『いつ樹』の支店ということで。

つけ麺五ノ神製作所@新宿代々木

平日20時到着で3人待ち。
入口を入って左に券売機。
食券を買ってから並ぶルールのようです。
キレイな店内はカウンター15席くらい。
厨房が客席より一段高い変わった内装です。
タイミングが悪かったか並び始めてから、注文が出てくるまで25分かかりました。。

海老つけ麺@新宿五ノ神製作所

海老つけ麺 750円

五ノ神製作所@新宿高島屋近く

キレイな麺ですね。

海老つけ麺@五ノ神製作所

つけダレからは海老のいい香り。

五ノ神製作所@新宿の麺

なるほど。芳醇(^^

海老香る濃厚つけ麺だわ。
ガッツリ海老なんだけど、やりすぎ感がないというか、ちゃんと美味しい濃厚さっていうか、美味しいな。
麺はコシが結構強め。
キャベツなんかの野菜が入っているのがいいっすね。

美味しかったです。
また行きたいと思います。

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五ノ神製作所 つけ麺 / 新宿三丁目駅新宿駅代々木駅
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 101号室
最寄駅 新宿三丁目・代々木・新宿
電話 03-5379-0203
定休日 日曜日
営業時間[平日]11:00 - 15:00/17:00 - 21:00[土曜日]11:00 - 21:00

五ノ神製作所 ( 新宿三丁目 / つけ麺 )
★★★★4.0
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