東京都狛江市、小田急線の和泉多摩川駅にある「自家製麺つけそば九六」です。

小田急線和泉多摩川の自家製麺つけそば九六

2011/7/18 オープンの新しいお店です。
俺の空』で修業した方のお店なんだとか。

自家製麺つけそば九六@和泉多摩川のメニュー

メニューは「つけそば」「カレーつけそば」「濃厚中華そば」、並盛と大盛りは同価格。
特盛は100円増し。
店内に入ると券売機があります。
席はカウンターが5〜6席と、テーブルも数席。
お水はセルフで、券売機の横にコップとジャスミン茶が、カウンターには水のボトルが置いてありました。

つけそば九六@和泉多摩川説明

「甲州赤鶏」っていう鶏と、サバ節、かつお節、煮干しなどを使っているということ。

自家製麺つけそば九六はすだち付き

すだちをかけるとサッパリするそうで。

つけそば九六@和泉多摩川卓上セット

卓上には胡椒、ニンニク、辛いやつ、あとお酢かな?

自家製麺つけそば九六のつけ麺

つけそば (200g) 750円

自家製麺つけそば九六@和泉多摩川

つけダレには、海苔、チャーシュー、ネギ、メンマが入ってました。

和泉多摩川自家製麺つけそば九六

麺は店名にもある通り自家製のようです。
厨房の右の方に製麺機がありました。

和泉多摩川新店九六の自家製麺

これは美味しいじゃないの!

しっかりした感じの麺も美味しいんですが、つけダレがいいなあ。
鶏と魚介ってことみたいなんだけど、いいバランスで、よくある濃厚豚骨魚介みたいのとは少し違っている感じがするのはやっぱり豚じゃなく鶏メインだからですかね。
これは好きな味です。

新宿の某有名店の味を一瞬連想したです。
この味ならもっと都心部にあってもお客さんがつくんじゃないかなあ。
美味しかったです。

自家製麺つけそば九六の営業時間

つけそば九六の営業時間変更の案内

2011年9月から午後は18時〜21時の営業になるとか。

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住所・地図 東京都狛江市東和泉3-7-9
最寄駅 小田急線「和泉多摩川駅」
電話番号 03-3480-5877
定休日 月曜日
営業時間 [火曜〜土曜] 11:30〜15:00 / 17:00〜21:00(スープが終わり次第終了) [日曜] 17:00 - 21:00(2011年9月から午後は18時開始に変更)
http://www.omise-ouen.com/miselog/tsukesobakuroku/

自家製麺つけそば九六 ( 和泉多摩川 / つけ麺 )
★★★★4.0
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