東京都新宿区、丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「あら焚き豚骨 あらとん」です。

あら焚き豚骨あらとん新宿御苑店

新宿の有名店「麺屋武蔵」出身の人が、北海道の札幌にお店を出したら人気が出て、その北海道のお店のブランドで東京にやってきたっていう感じの経緯のお店らしいです。
2012年11月オープン。

あらとんのメニュー

メニューは醤油ラーメンと、黒大豆味噌ラーメン、つけ麺とつけ麺の辛いやつ。

あらとんの説明

あらとんの食べ方

魚のアラでとるスープと、豚骨のスープとのダブルスープということのようで。
魚のあらと豚骨であらとんなんですね。
魚は旬のものを使っているそうです。
食券制。

あらとんの醤油ラーメン

あらとん醤油 750円

新宿御苑前ラーメンあらとん

濃い色のスープに背脂がしっかり入っている感じ。

あらとんのスープ

濃い味です。
あと、舌で背脂を固形として感じるくらいのモコモコ感があります。
普段白味噌の味噌汁に慣れていたところに、旅行先の旅館で出できた赤味噌の味噌汁を食べたときの感じみたいな濃厚さというか、そんなのがあります。
無料の半ライスが合いそうな味だな〜

あらとんの麺

麺はガシっとした中太麺。
ネギが結構存在感強めでした。
サッパリ感を出すためかしらん。
ネギが苦手な人にはどうかな。

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住所 東京都新宿区新宿1-4-12
最寄駅 丸ノ内線新宿御苑前駅
電話番号 03-6457-7122
定休日 無休
営業時間 [平日]11:00〜22:30 [土日祝]11:00〜18:00
公式サイト http://www.araton.jp/
公式Facebook https://www.facebook.com/ramen.araton
★★★☆☆3.5