東京都新宿区、大久保駅にある「もちもちの木」です。

大久保もちもちの木

小滝橋通り沿い。
一度この近くから移転しています。

もちもちの木メニュー

6〜7年前に一度行ってすごく混んでて諦めたことがありまして、だいぶ間をあけてのリベンジ。
地下に入ると店内はかなり広め。
テーブル席主体。
会計後払い。

もちもちの木中華そば

中華そば 小 680円 + 煮玉子110円

湯気なし

静かです。

ネギとか

湯気がまったく立っていない光景は、山の中の静かな池の水面みたいというか。
なんだかそんな静けさを感じました。

熱を逃がさないように鶏油、葱油、ラードで油の層を作っているということで。
そういうラーメンだということは事前情報で知ってはいましたが、実際前にしてみるとなかなか新鮮です。

もちもちの木のスープ

アツアツ。
これはすごい。
猫舌の人は食べられないレベル。
しかも冷めないスープです。
味は魚を効かせた感じだけど、味わうよりも熱さと格闘する感じw

麺

麺は柔らかめ。
好みですが、熱いです。

煮玉子は固茹で。
半熟が多いラーメン屋の玉子の中であの固茹ではかえって特徴的かも。

小でも140グラムあるので普通の量だと思います。
中は2玉になっちゃうようなので、ちょっと多いかも。

--------------------
住所 東京都新宿区北新宿1-4-1 アルマビル地下1階
最寄駅 中央総武線「大久保駅
電話番号 03-3368-1751
定休日 無休
営業時間 11:30〜23:00
★★★☆☆3.5