東京都中央区、新橋駅にある「日本橋よし町」です。

日本橋よし町店構え

ラーメン屋さんぽくない名前ですが、ラーメンあります。

よし町入口

狭い入口から階段を下りていくと、落ち着いた雰囲気の入口があります。

よし町説明

明治創業の人形町大勝軒で長期間働いていた人がやっているお店だそうで。
「日本橋よし町」自体はできたのは平成22年て書いてあるけど、そのルーツには長い歴史のあるお店なのです。

よし町メニュー

よし町メニュー2

普通のラーメンっていうのはありません。
叉焼麺からはじまるいろいろ。
ご飯ものなどもあります。
いや〜どれも魅力的(^^

叉焼麺@よし町

叉焼麺 1100円

小さ目のサイズのどんぶり。
チャーシューは5枚入っています。

よし町スープ

キリっとした生姜の効いたスープ。
油っぽさや、ショッパさなどが控えめな、すっきりとした味です。
これは美味しいな〜
チャーシューは脂身少な目。
焼き豚っぽい、ギュッとした食感。たっぷり5枚入っていました。
ジューシーなメンマ、ジャキっとしたネギの香りも素敵。

よし町麺

麺はすこ〜しだけ縮れた細麺。
プツっとした感じが美味しい。

お店の雰囲気は、ラーメン屋ぽくないっていうか、木を基調とした店内は高級感、清潔感があって落ち着いた雰囲気です。
ホール担当のおばちゃんの対応もあたたかいというか、すばらしかったです。
この日はちょっと急いでたんだけど、またのんびり行きたいです。

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住所 東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル B1F
最寄駅 銀座線都営浅草線ゆりかもめ山手線京浜東北線東海道線横須賀線新橋駅
電話番号 03-3573-0557
定休日 日祝
営業時間 11:30〜14:00(L.O.)/17:30〜20:30(L.O.)