東京都新宿区、副都心線・大江戸線の東新宿駅にある「misato」です。

東新宿麺misato

近くの「麺屋はなび」があまりに話題になってしまいましたが、こちらも昨年オープンしたラーメン屋さんで、しかもなかなか美味しいんですよ。
食券制です。

misatoの醤油

醤油味玉ラーメン 800円＋もやし 100円

半熟味玉

きれいな味玉ね〜(^^

背脂スープ

ここのスープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜などからとったスープということらしいけど、やっぱり背脂ですよね〜
背脂の甘みっていうか、そういうのがなんともいえないマイルドな美味しさ。

misatoの麺

細めの麺もいいな。
ちょい味つけしてある感じのモヤシも美味しい。
チャーシューはスープの温度でホロホロになる柔らかさ。
味玉もいい感じの半熟でした〜

ここは相変わらず店主さんが一人でやってるけど、仕事がテキパキしててすごいな。

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住所 東京都新宿区戸山2-33
最寄駅 副都心線「東新宿駅」
定休日 日曜日
営業時間 11:30〜20:30
★★★★☆4.0

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