東京都新宿区、新宿西口にある「麺屋 翔」です。

麺屋翔@新宿

場所は新宿のラーメン屋といえる範囲の一番端というか。
結構駅から歩くところにあるのですが、人気のあるお店です。
場所もわかりにくくて、初めて行ったときは迷って結局たどり着けなかった、というのはスマホでGPSが当たり前になる前の話(^^;;
店内入ると右に券売機。

香彩鶏だし醤油らーめん

香味鶏だし醤油らーめん 790円

翔の醤油スープ

じんわりうま〜〜〜〜〜い!!

旨味甘味、これは美味しい!
鶏出汁のスープがホントなんていうか芳醇というか。
そこに、いろいろな醤油をブレンドしているらしい拘りの醤油ダレを使っているらしいけど、いやな匂いの一切しない、じんわりしつつパンチのある味わいです。
香味油の厚みも絶妙と感じました。

翔の麺

麺も好み的にド真ん中。
ちょい茶色がかった、しなやかな細麺。
スープをいい具合に連れてきて、なんていうか麺すするのがうれしくなるです。
チャーシューはどちらかというとしっかりかみごたえがあるタイプでした。

久々だったけど前より美味しく感じました〜
また行きたいです。

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住所 東京都新宿区西新宿7-22-34
最寄駅 大江戸線新宿西口駅」、各線「新宿駅」、丸の内線「西新宿駅」
電話番号 03-3364-5787
定休日 無休
営業時間 [平日]11:00〜15:00/18:00〜23:00[土・日・祝]11:00〜15:00/17:00〜21:00
公式サイト http://www.menya-syo.com/
公式ブログ http://ameblo.jp/syo0410-dai/
公式Facebook https://www.facebook.com/menya.syou
★★★★4.5