東京都新宿区、新宿歌舞伎町の大久保公園で開催されている大つけ麺博2015。
いよいよ第4陣。

MENSHOTOKYO

第4陣はいくつか食べてみたい店が出店してるんだけど、どうしようかと思って比較的空いてたこちらに。
庄の」グループの、ラムのラーメンを出しているお店。「MENSHO TOKYO」。
ラムですよ、ラム!
珍しいな〜

パクチー案内

並んでいたら店員さんが食券を受け取りがてらトッピングの追加注文がないか聞いてくれるので、思わずパクチーを発注。200円。
提供時になんだか間違いがあったようで、「あつもりの方はもう少しお待ちください〜」ってことで飛ばされて僕の後ろのひとにパクチートッピングされたやつが出されてたけど、ひょっとして後ろの人は、あつもりじゃないし、頼んでないパクチーがトッピングされたつけ麺を受け取ってっちゃったのかなw
パクチー好きな人だといいけど(^^
厨房では総帥が麺上げ。
gotsubo」の店主さんの姿もあったような。

ラム豚骨つけめん

ラム豚骨つけめん 860円+パクチー 200円

ラムつけダレ

つけダレには、クミンシードですかね。
色の濃い香味油みたいのも入ってる。

チャーシュー

麺の上には穂先メンマと、大きいチャーシュー、サイコロ状のチャーシューと、なかなか豪華。

トッピングパクチー

パクチーは200円してるんだけど、ちょっと地味ね〜

麺&チャーシュー

キレ〜〜〜イにたたんで盛り付けられた麺。
なんていうか、ちょっとテンションがアガります。

麺

もっと「うわーーーーーー」ってくらいのモロな味をイメージしてたけど、ウルサすぎないラム感はちゃんと美味しくまとまってて、尖りがないというかね(^^
でもやっぱり変わってるっていうか、普通の濃厚豚骨魚介のつけ麺みたいのとはぜ〜〜〜んぜん違う味なんですよねえ、面白いな。
たくさん入ったクミンシードの香りもあってか、つけダレはかなり独特。
これは美味しいな。
モチモチした麺も、風味がというより食感がかなり好きでした〜あの麺いいな〜
パクチーも合うつけ麺だったです。
パクチーは安くないけど、つけ麺自体はチャーシューもいろいろのってるし、穂先メンマもあるし、全体的には高いとは感じない満足感(^^;
お店も行ってみたいと思います。

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大つけ麺博2015 第4陣(2015/10/20〜2015/10/25)
会場 大久保公園(地図)
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