東京都新宿区、西武新宿駅からすぐのところにある「焼きあご塩らー麺 たかはし」です。

たかはし外観

(上の写真は以前行ったときのです)
人気が定着してきた感じのこちら。

メニュー写真

「焼きあご塩らー麺」と「背脂醤油らー麺」の2つがメインだけど、つけ麺を食べたことなかったのでポチリ。
並 200g と大盛 300g とある麺の量は券売機で選ぶスタイル。
久々に行きましたが、ランチタイムで常時9割くらい入ってました。
席はカウンターのみ。

塩つけ麺@たかはし

塩つけ麺 850円

たかはしの麺

麺のうえに胡麻パラパラ。
大盛で 300g ということですので、大盛りが一般的なつけ麺の量だと思います。

つけダレ

つけだれには、チャーシュー、干しエビ、水菜、メンマ、岩のりなどが入ってる。

たかはしのつけ麺

魚の効いた塩のつけダレ。
岩のりもいいね。
ただ残念ながら麺がイマイチ。
つけダレに麺を運ぼうにも麺を持ち上げると結構ブチブチ切れちゃって、後半は麺の破片みたいのばっか食べてる感じに。
あれはつけ麺としてはちょっとなー。
味は悪くないですけど。
次は普通に焼きあご塩らぁ麺食べます。

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住所 東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル1F
最寄駅 西武新宿駅
電話番号 03-6457-3328
定休日 年中無休
営業時間 11:00〜23:00
公式サイト http://takahashi-ramen.com/
公式Twitter https://twitter.com/takagisk
公式ブログ http://hikarich-a.jugem.jp/
★★★☆☆3.0