東京都渋谷区、代々木駅にある「GINGER NOODLE SPOT 角栄」です。

角栄@代々木

最寄駅は代々木駅とはいえ、僕は普通に新宿から行きました。
明治通り沿い。
駅から見ると高島屋のもっと先のほう、という感じ。

GINGERNOODLESPOTMENU

水曜日と木曜日は生姜っぽいラーメンの「Ginger Noodle Spot 角栄」で、それ以外の曜日は「Miso Noodle Spot 角栄 KAKU-A」という味噌ラーメンになるそうで。
でも、5/15からは日・月・火が「Ginger Noodle Spot 角栄」になるそうです。

我武者羅グループ

我武者羅グループ。
幡ヶ谷のお店も「我武者羅」「弥彦」「どっかん」みたいな曜日でブランドを変えるスタイルを取ってたけど、このやり方が得意なのかな。

ラアメン

ラアメン 780円

生姜

チャーシューは豚と鶏、穂先メンマが2本入ってる。

GINGERNOODLE

そして、おろし生姜ね。

昆布

昆布は中に入れるのが良かったのか、そのまま味わうのが良かったのか(^^;

生姜の効いたスープ

生姜を溶かなくても、しっかり生姜が効いています。
油が結構入っているように見えたけど、食べるとコッテリはしてないです。
生姜の風味でどちらかというとスッキリ。
そして、おろし生姜をスープに溶いていくと、生姜が爆発。
三つ葉が入っていて、三つ葉も香りの強い付け合わせだと思うのですが、食べている最中は生姜の完全勝利で三つ葉の風味はあんまり記憶に残らないほど(^^

細麺

この麺、好きだな。
しなやかな細いストレート麺。

清潔感のあるお店でした。
幡ヶ谷の我武者羅で食べたことのある「生姜醤油らぁ麺」とは、また印象の違う生姜のラーメンでした。

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住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-29-7 ドルミ御苑 1F
電話番号 03-3341-4100
定休日 金曜〜火曜日(2016/5/15からは水曜〜土曜)
営業時間 11:00〜16:00/18:00〜23:00
公式Web http://gamushara.tokyo/
公式Facebook https://www.facebook.com/Gingernoodlespot%E8%A7%92%E6%A0%84-1641639122776687/
★★★★4.0