梅雨入りしちゃったかな。少し蒸し暑いですねえ。

かづ屋より

東京都新宿区、大久保駅にある「麺屋 悠」です。

麺屋悠@大久保

たぶん2016年6月1日オープン。
大久保駅の西側は斜めに平行に道があるんだけど、「らーめん五ノ神製作所」の通り、「護摩龍」の角の通りとあって、もう一つ隣の道です。

麺屋悠のメニューと営業時間定休日

知る人ぞ知る目黒の名店「かづ屋」で修行された方のお店だとかいう情報がネットで出てきます。
あそこもワンタンメンのあるお店ですが、こちらのメニューにもワンタンメンがラインナップ。
食券制。
カウンターがたぶん7席。

ワンタンメン@麺屋悠

肉ワンタンメン 900円

透き通ったスープ

結構透き通った感じのスープ。

炙りチャーシュー

チャーシュー2枚、海苔、ネギ、メンマ、ワンタンが入ってる。

麺屋悠のスープ

スッキリ系!

油の少ないラーメンです。
香味油的なものは使ってないのかもしれないと。
スッキリとした醤油スープ。
鰹節が効いてるかな。

チャーシューはバーナーで炙ってました。
片方は結構脂身のあるもの、もう片方は肉質がギュッとしてる感じ。

ワンタン

肉ワンタンは5個。餡がしっかり入るタイプで、食べ応えあります。
普通のラーメンよりは結構ボリュームが増す感じです。
お腹いっぱい(^^)

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住所 東京都新宿区百人町1-23-11 土田ビル別館1F
最寄駅 中央総武線大久保駅
営業時間 11:30〜スープ・麺がなくなり次第終了(14:00〜15:00頃)
定休日 日曜日(祝祭日は営業)
★★★☆☆3.5