東京都杉並区、中央線・丸ノ内線の荻窪駅にある「徳大」です。

中華徳大@荻窪

以前から行ってみたかった荻窪の昔からやってるラーメン屋さんのひとつ。

徳大の看板

1974年(昭和49年)創業という情報がネットで出てきます。
開店と同時に家族客が入店。
そこに僕も続きます。
その後もパラパラ。

徳大メニュー1

いろんなメニューがありますね。

徳大メニュー2

と、思ったら、入口の扉にもメニューが。

荻窪徳大券売機(メニュー)

と、思ったら、もっともっとある!(^^
ラーメン、炒飯、その他もろもろ定食と、これは毎日来ても違うもの食べれるお店ですね。
いいなあ。

玉子ラーメン@徳大

玉子らーめん 750円

チャーシューやメンマ

チャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ねぎなどが入ってる。
見た目も結構賑やかでいいですね。

半熟玉子

玉子ラーメンってことで、味玉もね。
半熟か、固ゆでかを選べるってことだったので、半熟に。
固ゆでにしてもよかったな。

スープ

スープは少し魚介が効いた感じ。
荻窪ラーメンって、もともとこういう感じかもしれないなと。
特別多くないけど、トッピングを追加したわけじゃないことを考えれば、なかなか具だくさんな感じのするラーメンで、チャーシューやメンマなんかのトッピング類をちょびちょび口に運びながら、存分に堪能。

麺

麺は柔らかめ。
あんな柔らかい麺も、結構好きです。
メニューが超多彩で、なんていうか荻窪の食卓みたいな感じで愛されてるんだろうなあ。
お店の方はご家族ですかねえ。
結構一気にお客さんが入ってたけど、見事な作業分担で全員プレーが成立してる感じに感心。
以前、新雅@江戸川橋で見て感心しちゃった家族プレーと同じ感じっていうかね。
いいなあ。

R1029098

いい店だなと感じました。

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住所 東京都杉並区荻窪5-13-6
最寄駅 中央線丸ノ内線荻窪駅
電話番号 03-3393-2082
営業時間 [平日]11:30〜13:30/17:30〜20:45[土]17:00〜20:45
定休日 日祝
公式サイト http://hw001.spaaqs.ne.jp/t-ao-ogi/tokudaiindex.htm
公式ブログ http://blog.livedoor.jp/ogikubotokudai2082
★★★☆☆3.5