東京都葛飾区、京成線・北総線の京成高砂駅にある「麺心 國もと」です。

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ネット上で見ていると、あの麺屋武蔵(関連?)のお店で修業された方のお店だという情報が出てきます。
高砂駅を北口に出て、吉野家のとこの路地を入ってすぐのところ。食券制。
かなり席の後ろが狭くて、店内では移動できないので、外の通路で移動して引き戸を開けて席に着く感じ。

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塩らーめん 730円

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低温調理系のチャーシューが2枚入ってる。
あとは、ネギ、メンマ、海苔など。

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熱々のスープ。
結構しっかりショッパイ系ですね。
魚出汁が少し効いているかな。
塩気でしっかりした感があるんだけど、なんていうか旨味がもう少しほしいというか、後味が少し物足りない感じがしないでもなかったかな。
もしかしたら、僕の味覚がちょっと変だったのかもしれないですが。

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麺は中細の。
キレイな色のチャーシューは、しっかりスープの中に盛り付けられているので、結構早い段階で熱が通っちゃったけど、やわらかくて美味しかったです。

つけ麺がいい店だったかな。
でも、塩も人気のようで、塩らーめんを頼んでいるお客さんも結構いました。

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住所 東京都葛飾区高砂5-36-10
最寄駅 京成線・北総線「京成高砂駅」
電話番号 03-3607-8924
定休日 日曜日祝日
営業時間 営業時間 11時〜15時/18時〜22時
公式Facebook https://www.facebook.com/MianXinGuomoto/
★★★☆☆3.0