東京都江戸川区、東西線の西葛西駅にある「麺工房とんちゃん」です。

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どうやら、最近できたばかりのお店のようです。
「壱伍家」というラーメン屋さんがあったところに入ったみたいね。
(壱伍家の看板まだついてるし^^;)
西葛西駅の高架下というか、駅の下。
「西葛西メトログルメ・ショッピングセンター2番街」というみたい。

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仕事呑みのあと、シメにということで駅近くのこちらに。
営業時間も長いので、わりと閉まってる店が多い中、入れました。
・とんちゃん(本場博多のとんこつラーメン)
・しょうゆとんちゃん(こだわり醤油とんこつラーメン)
・からとんちゃん(辛さを選べるとんこつラーメン)
というラインナップ。
食券制。

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麺のカタさが選べます。

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のり醤油 750円

ライト豚骨。
くさみのない白濁豚骨スープに、醤油タレを少し入れたという感じの味で、結構好み。
呑んだあとにもピッタリ(^^
このときは、まさにこういう味を求めてたw
チャーシューは「とんちゃん直営の肉屋の職人による豚肩ロースの自家製チャーシュー」ということです。
安心して食べられる味だと思います。

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住所 東京都江戸川区西葛西6-14-1 西葛西メトログルメ・ショッピングセンター2番街
最寄駅 東西線西葛西駅
電話番号 03-3877-2583
定休日 無休
営業時間 11:00〜24:00
★★★☆☆3.5