東京都江戸川区、都営新宿線の船堀駅にある「だるま家」です。

横浜家系ラーメンだるま家@船堀

家系ラーメンのお店です。
場所は船堀駅から船堀街道を西葛西方面に歩いて行き、新川という小さな川の橋を超えてもうちょい歩いたところ。

味の調節

メニューは醤油650円、味噌750円、塩750円の各種バリエーション。
つけ麺700円、味噌つけ750円、塩つけ750円もありました。
家系ラーメンのお店だけど、塩と味噌もあってつけ麺もあるということで独自進化家系系。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べるです。
麺柔らかめだけお願いしました。
トッピングは
もやし 100円
キャベツ 100円
もやキャベ 100円
ほうれん草 100円
のり増し 100円
半熟味玉 100円
白髪ねぎ 100円
赤ねぎ150円
コーン増し 100円
とありました。
コーンは味噌用かな?

ラーメン@だるま家

らーめん 650円
麺は柔らかめ。

家系

結構薄めの色のスープです。

うずら入り

ウズラの玉子が入ってる〜

チャーシュー

あとは、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど。

海苔3枚

海苔は3枚。

スープ

少しトロっとしたクリーミーなスープ。
豚骨感はちゃんとあるけど、味は結構薄めで、一般的な家系ラーメンと比べると優しい味だと思います。
普通の感覚で家系ラーメンを食べたいときにここのラーメンを食べるなら、味濃いめで注文するのがいいかもしれない。
僕は全然この味で好きです。

麺

柔らかめでお願いした麺はムッチリして好み。
スープが思いのほかからみます。
麺とスープの相性もいいように思う。
海苔は薄めだけど3枚入ってるし、ウズラの卵もちょっと嬉しいし、これで650円ならいいなあ。

お店の人の感じも良かったです。

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住所 東京都江戸川区北葛西1-22-19
最寄駅 都営新宿線船堀駅
電話番号 03-6456-0063
定休日 水曜日
営業時間 [月曜〜土曜]11:00〜14:00/18:00〜24:00[日曜]11:00〜15:00/17:00〜24:00
公式サイト http://darumaya-ramen.com
★★★☆☆3.5