ラーメン食べたら書くブログ

ラーメンブログです。リンクフリー。
東京中心でラーメンやつけ麺を食べたら書いてます。

ラーメン(北海道)

札幌で味噌ラーメンを!元祖さっぽろラーメン横丁「白樺山荘」

北海道札幌にある「白樺山荘」に行ってきました。

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北海道の古くからあるラーメン屋さんのひとつ。

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以前、新宿のルミネにも期間限定的に出店してたんだけど、そのときは行かなかったんですよね。
あのとき行っておけばよかったなあなんてずっと記憶の片隅にあったのです。

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行ってきたのは「すすきの」にある「白樺山荘 札幌ラーメン横丁店」です。

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「元祖さっぽろラーメン横丁」はまさに横丁という感じで、ラーメン屋さんだけが並んでるんですよね〜
古いお店ばっかりかっていうとそうでもないようで、お店はたまに入れ替わってるのかも。

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白樺山荘は一番端にあるので、道路側と横丁側(?)と2か所から入れます。

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会計は後払いです。

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一番最初にメイン的に書かれているのは味噌ラーメン。

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ということで、味噌ラーメンを注文しました。

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正油ラーメンもあります。

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塩ラーメンもあります。

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焼きシューマイに、パォギョーザ??
ちょっと面白いな。

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お酒はビールのみ。

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ギョーザとかに使う感じのと、ニンニクが置いてあります。

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なんと、玉子はご自由にどうぞ。
舌の味覚を戻す作用があるのでおひとつどうぞ、とのこと。
これはいいサービスですね。

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味噌ラーメン 780円

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札幌イコール味噌ってこともないんでしょうけど、なんとなく味噌にしちゃった。

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キクラゲとか。

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チャーシューとか。

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昔からのお店でしょうけど、それなりにパンチがありつつホッコリする味ね。
いいなあ。
白糀味噌と白味噌をブレンドして、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどと合わせてるんだって。
少しお酒の入った札幌のサラリーマン客が多かったけど、そんなに気取らず流行り物みたいなプロモーションでもなく、観光客も多いんだろうけど地元のお客さんにしっかり支持されている、そんな感じなんでしょう。

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こういう麺もいいよな〜
プリッとした黄色い縮れ麺。
途中自制心を捨ててニンニクを大量投下いたしましたw
味噌ラーメンにニンニクは合いますしね〜

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行けてよかった。

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もっと日数があれば、ラーメン横丁の他の店も行ってみたいかったなあ。

ちなみに、この白樺山荘の前に行った店。

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「瑠玖&魚平」(お刺身居酒屋 瑠玖)という狸小路にある呑み屋さん。
瑠玖は「るっく」。

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僕はラーメンと同じくらいお寿司や刺身が(あと、お酒も^^)好きでして、美味しい刺身で呑みたいなあと行きついたのがここ。
刺身がいろいろあるお店。

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雰囲気的には大衆酒場。
1階はいわゆる大衆酒場的で、吉牛みたいな店員さんの通路を囲むかっこうでカウンター席がつくられている感じ。
2階はテーブル席いくつかと座敷が2卓ありまして。
その座敷席に入れてもらったんですよね。

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飲み放題が60分980円ってのもいいんですが。
お通しがセルフで盛り放題なんてサービスもあるんです。

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で、迷わず刺し盛り3点盛り。
プラス、「まぐろヤン衆切り」なるマグロのお刺身。
縮尺がわかりにくいけど、お刺身はどれも大きめで、まぐろヤン衆切りは超巨大。

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ツブ貝は大好物でして。
コリッッッコリで美味しかったぁ。

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ニシンの刺身なんてなかなか東京では出会わないですよねえ。
これもよかった。

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奥は帆立。
ピント合ってないけど。
小さく見えるけど違うんですよ。
他が大きいんです。

で、この後、白樺山荘に行ったわけです。
で、その次の日。

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迷わずリピートw
せっかく北海道に来てるんだから、いろんな店に行ってみるっていうのもアリだと思うのですが、開拓してハズれるリスクよりも、大満足だったお店にリピートしたほうがいいなと。
サーモンとソイとハマチだったかなあ。シマアジだったかも。

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前日に刺身を堪能しまくったので、次の日は焼いてみました(^^
これも美味しかったな。
ということで、満足の北海道旅行でした。

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住所 北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 第4グリーンビル1F
最寄駅 「すすきの駅」「豊水すすきの駅」
電話番号 011-512-7368
定休日 無休
営業時間 11:00〜翌3:00
白樺山荘公式サイト http://shirakaba-sansou.com/
元祖さっぽろラーメン横丁公式サイト http://www.ganso-yokocho.com/





元祖さっぽろラーメン横丁「おぢぢ」

北海道札幌市、すすきの駅にある「おぢぢ」というお店です。

本場の味おぢぢ

ちょっと札幌に行ってきたのでね。

おぢぢ外観

昭和から続く「元祖さっぽろラーメン横丁」という路地にあります。
白樺山荘、味の華龍、熊吉、けあらん、よし乃、萬来軒、とらや食堂、特一富屋、天鳳などなど、北海道の有名店や老舗店が並ぶ昭和の匂いプンプンな横丁なのですよ。
正直あんまり知らないけど、「白樺山荘」や「味の華龍」は有名で聞いたことあるです。
白樺山荘は以前新宿のルミネに期間限定で入ってたしね、たしか。

元祖さっぽろラーメン横丁

札幌には「元祖さっぽろラーメン横丁」とは別に、「新札幌ラーメン横丁」っていうのがあるんですよね。
新旧の二つの横丁は関連はないそうで、そのあたりにもいろいろ歴史がありそうね。
大通りに面しているのは新の方で、「おぢぢ」は新のつかない「元祖さっぽろラーメン横丁」のほうにあります。
祝日だったけど結構閉まってる店も多かったです。

元祖さっぽろラーメン横丁

この路地、ぜーんぶラーメン屋さん。
さっぽろラーメン横丁ができたのは昭和40年代だそうで、今みたいなラーメンブームよりずっと前からこういうところが作られていたことに、札幌のラーメン文化を感じますねえ。

札幌ラーメン横丁

おぢぢがあるのは横丁のちょうど真ん中あたり。
昭和43年創業のお店だそうです。
まさに昭和。ノス。ノスラー。

札幌おぢぢメニュー

メニューは味噌、塩、醤油とそろってるけど、オススメは味噌だそうで。

EnglishChineseKoreanMenu

英語、中国語、韓国語のメニューまで用意されてて、古いお店だけど観光客にも対応。
Don't miss the chance to experience our authentic sapporo ramen!
ってことで、ホンモノを食べるチャンスを逃すなよと。ふむふむ。
てことで、どこにしようか迷って迷ってこちらのお店に。
と、入ってみて貼り紙にビックリ。

おぢぢ閉店

なんと2015年12月29日で閉店するですと!?!?
まじか〜この店を選んだのはたまたまだったんだけど、なんか切ない。

緑色のカウンター

このお店、壁は木で茶系なんだけど、カウンターが緑色。
これは珍しいですよねえ、はじめて見た。
長年続く店って、お店がちゃんとキレイなこと結構ありますよねえ。
ここも昭和な雰囲気ではあるけど、カウンターとかピカピカでした。
おじいちゃん、お客さん帰ったらその都度ちゃんと拭いてたもん。

レトロな椅子

しかも、この椅子!
もう昭和!ノス!
厨房はおじいちゃん一人。

胡椒

胡椒の缶からも年月を感じます。

味噌ラーメン@おぢぢ

味噌ラーメン 750円

大きなチャーシュー

王道な顔。
いいよなあ。
帆立が入ってるやつとか、蟹が入ってるやつとか、いかにも観光客向けな感じのメニューもあったけど、やっぱこういうその店のノーマルな感じのやつを食べてみたいじゃない。

おぢぢのスープ

優しい!

昨今流行りの濃厚味噌ラーメンみたいのとは全然違う。
油も少なめで、比較的あっさりとしてる。
ほっこりとするよ〜いいな〜

麺

そうそう。
こういうラーメンに黄色い麺が入ってるのもなんかいいよなー
チャーシューもホロホロと柔らかくて美味しくてね〜
注文ごとに切っているみたいでした。

塩ラーメン

塩ラーメン(750円)はこんな感じ。
むしろ味噌のほうがアッサリしてたかも。

芸能人のサインいろいろ

いろんな有名人もたくさん来たことでしょうねえ。

香取慎吾のサイン

SMAPの香取慎吾も来たんですねえ。
写真見た限り、だいぶ前みたいだけど(^^;

札幌ラーメン横丁

この札幌ラーメン横丁にも新しいお店が入ったりしてきてるんでしょうかね。
長い間やってきたお店が、役目を終えたかのように静かに閉店していく、そんな感じがしたよ。
「ごちそうさまでした、美味しかったです」と言いながら、心の中で「おつかれさまでした」と呟いて店を後にしました。
行けてよかったです。

--------------------
住所 札幌市中央区南五条西3丁目6 N・グランデビル1階 ラーメン横丁内
最寄駅 南北線札幌市営地下鉄「すすきの駅」
電話番号 011-518-2425
営業時間 11:00〜26:00
定休日 年中無休
元祖さっぽろラーメン横丁公式サイト http://www.ganso-yokocho.com/
おぢぢ公式サイト http://odidi.jp/

だるま軒@札幌二条市場(北海道)

北海道札幌市、「すすきの」駅近くの「二条市場」という市場のところにある「だるま軒」というお店に行ってきました。

だるま軒の暖簾

こちら、札幌ラーメンの超老舗店。

新二条市場だるま軒

味噌ラーメンの元祖といわれる「味の三平」と並んで語られることが多いとか多くないとかの、知る人ぞ知るお店です。
「水曜どうでしょう」の聖地的な平岸高台公園と北海道テレビ(HTB)に行ってみたりと観光を楽しんで、帰りにこちらにふらりと。

入口

二条市場の入口脇にあります。
位置的には「すすきの駅」や「大通駅」から東方面。
「狸小路」っていう屋根つきの長〜〜〜〜〜い商店街の一番東側(狸小路1)を出て、そのまま横断歩道を渡ったところ。

だるま軒のメニューなど

メニューは醤油、塩とあって、味噌は3番目。
そう、札幌ラーメンのルーツは実は味噌じゃなくて醤油らしいと。
で、この「だるま軒」はその老舗であるということで、歴史があるのです。
昭和22年に屋台で創業して、昭和24年から店舗営業を始めたみたいだから、古いですねえ。すごいな。

高倉健のサイン

店内にはサイン色紙がたくさん飾られてて、高倉健も来たらしい。

醤油ラーメン@だるま軒

醤油ラーメン 630円

麺を少なめでお願いしたので、少なめになってると思います。

玉子焼き

こんなの入っちゃう。
これは珍しい。
玉子焼き。

だるま軒の醤油スープ

じんわりうま〜〜〜〜い!!!

ノスタルジックですねえ。いいですねえ。
外の気温は氷点下。
しばれる体を温めてくれるホッとする味。
公式サイトによると最盛期の休日は800人くらい食べにくるってな具合だったそうですよ。
昔は住み込みの従業員を18人抱えて大盛況だったというからすごいよなあ。

だるま軒の麺

色褪せてない感じっていうかねえ。
ガイドブックなんかにも載ってて観光客も来るんだろうけど、僕が行ったときはほとんど地元のひとっぽかったです。
地元のお客さんがちゃんと食べに来ているっていうところがいいですよねえ。

塩ラーメン@だるま軒

塩ラーメン(630円)は塩ダレからくるのか、塩自体の旨味なのか、昆布的な出汁からくるのか、自然な塩の美味しさがありました。

いや〜美味しかった。
あと、あったまった(^^
気温たぶん氷点下だったからね(^^;

--------------------
住所 北海道札幌市中央区南3東1新二条市場内
電話番号 011-251-8224
定休日 木曜日
営業時間 11:00〜17:00(スープ・麺がなくなり次第終了)
公式サイト http://www.darumaken.com/
通販 札幌ラーメンの2つの原点「だるま軒」と「西山製麺」がついにコラボ!
★★★★4.0

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【閉店】中華そば 椿
【閉店】つけ麺 翼〜つばさ〜
【閉店】つぶらや
紬麦
【閉店】鶴八ラーメン
【閉店】できすぎ家
つけめんTETSU 京王モール新宿店
つけめんTETSU 千駄木本店
てとら
【閉店】でびっと 新百合ヶ丘店
【閉店】火の国らーめん てっぺん
Due Italian
天下一品 神楽坂店
天下一品 歌舞伎町店
天下一品 新宿西口店
天下一品 八幡山店
天宮
【閉店】中華そば てんくう
天上天下唯我独尊
【閉店】天神屋 御茶ノ水店
伝蔵 渋谷センター街店
【閉店】塩つけ麺 灯花
鯛塩そば灯花
頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN
東京麺珍亭本舗
【閉店】東京老拉麺 produced by 赤坂離宮
道玄
【移転】麺屋どうげんぼうず
唐そば
麺処憧求
十味や
【移転】徳川膳武(新宿西口)
徳川膳武(東新宿)
徳大
らぅめん とくや
どさん子 瑞江店
もちぶたラーメン 利田商店
【閉店】背脂煮干濃厚醤油どっかん
【閉店】Ozy's Dining 魚魚
麺ダイニング ととこ
とと ホンテン
トナリ 西葛西店
トナリ 丸の内店
【閉店】独歩
徒歩徒歩亭
赤坂麺処 友
【閉店】麺屋 豊蔵
とらとはと
RAMEN FACTORY TORISETSU
麺の坊 砦
鶏の穴
とんくる
【閉店】麺工房とんちゃん
屯ちん 新宿店
とんちん亭
【閉店】ラーメン 餃子 豚豚
情熱のすためし どんどん 西新宿本店
訪問店一覧【な】

【閉店】ヒノマル食堂つけ麺なおじ
ながさき 神楽坂店
【閉店】中田兄弟
長浜らーめん(八幡山)
【閉店】博多ラーメン長浜や 本郷三丁目店
【閉店】中村屋下北沢店@WeST PArK CaFE
ラーメン中本 新宿御苑前店
蒙古タンメン中本 御徒町店
蒙古タンメン中本 新宿店
【閉店】中本製麺所
【閉店】博多ラーメン 凪
【店名変更】新宿煮干ラーメン凪
NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街店 新館
ラーメン凪 新宿ゴールデン街 煮干王 本館
ラーメン凪 新宿ゴールデン街 煮干王 別館
特級中華そば 凪
【閉店】凪 西口店分店
【閉店】凪 Noodle BAR
ラーメン凪 豚王渋谷店
【閉店】ラーメン凪 豚王歌舞伎町店
【閉店】naginicai
【閉店】ラーメン凪 炎のつけめん
鳴龍
名島亭
七志らーめん 渋谷道玄坂店
【閉店】七志とんこつラーメン新宿店
なな蓮
なりたけ
南国亭
難地
【閉店】なんつッ亭 池袋店
【閉店】なんでんかんでん 歌舞伎町店
【閉店】なんでんかんでん 東京本店
nico
西川
【閉店】錦堂
【閉店】一(にのまえ)製麺食堂
にゃがにゃが亭
【閉店】麺屋にゃみ
にんにくや
NOODLE SOUNDS
ねいろ屋
【閉店】トリソバ・Neo-Classic
【閉店】焦がしねぎらーめん葱太郎
ねじ式
【閉店】湯麺餃子ねじ巻
【閉店】背脂醤油のあ
野方ホープ 野方本店
訪問店一覧【は】

海南鶏飯 汐留店
【閉店】白碗竹快樓 六本木ヒルズ店
博多天神 お茶の水店
博多天神 渋谷南口店
博多天神 歌舞伎町一番街通り店
博多天神 新宿西口店
博多天神 新宿東口店
博多天神 新宿東口駅前店
博多天神 新橋1号店
博多風龍 渋谷店
博多風龍 新宿東口店
博多風龍 西武新宿店
博多ラーメンセンター
らーめん HAGGY
【閉店】廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 西新宿店
BASSANOVA
【閉店】麺処 hachi
【閉店】RAMEN八楼
ハッスルラーメンホンマ 篠崎店
【閉店】HEART LEAF
麺者服部
麺処 花田 池袋店
【閉店】麺処 花田 渋谷店
らーめん HANABI
麺屋はなび
【移転】はな火屋
花彫酒家
GRILL&Bar Hanaya
【閉店】麺や花よ
【閉店】パパパパパイン
油そば専門店 浜そば
はやし
はやし田
はやしまる
はやぶさ
葉山
【閉店】はら匠
バリバリジョニー
濃厚鶏そば 晴壱
春木屋 荻窪本店
春木家本店
はるばるてい
俺の麺 春道

ばんから 池袋東口店
ばんから 新宿歌舞伎町店
ばんから担々麺 新宿歌舞伎町店
【閉店】BANG BANG家
喜多方ラーメン 坂内 笹塚店
喜多方ラーメン 坂内 歌舞伎町店
ばんや
光醤
光そば
ビストロ de 麺酒場 燿
【閉店】Big Pig
【閉店】肥後のれん
翡翠宮
ローストビーフ油そば ビースト
びぜん亭
日高屋 新宿3丁目店
日高屋 つつじヶ丘店
ひだまり
らあめん英 下高井戸店
【閉店】日の出
【閉店】BeeHive
【閉店】ビーハイブ ゲンキノモト
【閉店】らーめん響
175°DENO担担麺
【閉店】つけ麺 表裏
らーめん平太周 味庵 西大島店
ひら石
【閉店】ひるがお 新宿御苑店

飯楽 FanFun
【閉店】麺屋V薫
風雲児
【閉店】しなそば 麺 風武
ふぅふぅ亭
風来居 渋谷店
風来居 新宿店
福気
福寿
麺や 福十八
【閉店】拉麺 福徳 笹塚店
【閉店】福みみ堂
【店名変更】覆麺
【閉店】麺や 藤井
藤井屋
【閉店】麺処ふじくら
ふじの
【閉店】東池袋大勝軒 節の一分
富士屋
鬼そば 藤谷
【閉店】麺屋 武心
二葉
【閉店】ぶぶか 高田馬場
らーめん登楽 ふみや
油そば専門店 ぶらぶら
麺・酒処ぶらり
Hulu-lu
蕎麦人 弁慶
【閉店】中華そば べんてん
豊華飯店
ほうきぼし+
宝来軒
【閉店】博多長浜らーめん ぼたん笹塚店
ホープ軒
ホープ軒本舗 吉祥寺店
【閉店】ぽっぽっ屋 湯島店
【移転】不如帰
らぁめん ほりうち
【店名変更】ぼり・うむ
【閉店】本郷ラーメン
ほん田
【閉店】麺屋 梵天
本とさや
本丸亭 元町店
麺処ほんわか(*´ω`*)
訪問店一覧【ま】

【閉店】麺屋舞舞
誠屋
【閉店】つけ麺 柾木
まさ吉
らーめん雅ノ屋
麺屋正路
吉祥寺 真風
まぜそば七
麺処 MAZERU
牛骨らぁ麺 マタドール
町田家 新百合ヶ丘店
町田家 新宿南口店
【閉店】秋葉らーめん 松風
松波ラーメン店
マツマル
【閉店】らーめん祭
らーめん まとい
【閉店】煮干し麺処 まる
支那そば まるいち
【閉店】丸王
【閉店】つけ麺 まるかみ
【閉店】まるきゅうらあめん
【閉店】前略。つけそばまるきゅう
丸昭
【閉店】まるしんラーメン(下高井戸)
【閉店】○助 MARUSUKE
らーめん まる玉 大島店
丸長 豪徳寺
丸長 下北沢
中華そば マルナカ
丸福
【閉店】ラーメンまる和
【閉店】満洲屋が一番 歌舞伎町店
万世麺店 新宿西口店
【閉店】東京とんこつ 萬燈行
【移転】萬馬軒(桜上水)
【移転】萬馬軒(新宿三丁目)
萬馬軒(新宿三丁目)移転後
【閉店】萬馬軒 歌舞伎町店
【閉店】萬馬軒 花橙
萬福
萬福餃子房
【閉店】萬○屋
道玄坂マンモス
らあめん満来(新宿)
【休業】満来(豪徳寺)
卍力
【閉店】三笠家
【閉店】三亀勢
味幸
misato
【閉店】MIST
【閉店】味噌が一番
みそ神楽
味噌蔵
味噌屋八郎商店
【閉店】三田製麺所 赤坂見附店
【閉店】三田製麺所 歌舞伎町店
三田製麺所 新宿西口店
鶏そば みた葉
【閉店】博多らーめん みつぼし 市ヶ谷店
【閉店】三ツ矢堂製麺 明大前店
【閉店】三ツ矢堂製麺 つつじヶ丘店
【閉店】三ツ矢堂製麺 百合ヶ丘店
満家
つけ麺 道
【閉店】横浜家系ラーメン 港家
【閉店】かれー麺 実之和 市ヶ谷店
中華三原

【閉店】三益
δ
【閉店】つけそば むあん 江戸川橋店
【閉店】つけ麺処 むあん 神楽坂店
つけ麺 無極
麺や むこうぶち船堀店
麺屋武蔵 総本店
麺屋武蔵 虎嘯
【閉店】麺屋武蔵 青山
麺屋武蔵 武骨
麺屋武蔵 武骨外伝
麺屋武蔵 武仁
横浜らーめん 武蔵家
麺屋 狢〜むじな〜
無敵家 新宿店
むらもと
街中華むらやま
【閉店】ラーメンむろや
梅香 meishan
【閉店】油そば 名珍亭

Modern Chinese Restaurant MEI-WEI
【閉店】七重の味の店 めじろ
支那そば めでた屋
【閉店】広島ラーメン 呉冷麺 麺皇 紙屋町店
MENSHO SAN FRANCISCO
自家製麺 MENSHO TOKYO
【閉店】麺's BAR
○宿めんてんてん
【閉店】麺の心
茂木
もちもちの木
【閉店】塩もつそば もつの屋
【閉店】モトミヤ
ラーメン もみじ屋
【閉店】小麦と肉 桃の木
【閉店】モモンガ
【閉店】播磨坂もりずみ
【閉店】紋郎
訪問店一覧【カップ・インスタント】

六厘舎(日清食品)
ジャンクガレッジ (日清食品)
頑者監修 つけめん(サークルKサンクス)
69’N’ROLL ONE(ファミリーマート)
六厘舎監修 あつもりつけめん(セブン-イレブン)
らあめん元 〜HAJIME〜
井出商店
四川担担麺 阿吽
らーめんの千草
井出商店
蜂屋
麺屋はなび
BASSOドリルマン
千里眼
しおらーめん進化
松屋製麺所
蔦の葉
麺 LABO ひろ
鳴龍

琴平荘
卍力
麺や金時監修 まぜ麺の匠 汁なし担々麺
デビット伊東氏考案「煮干し塩ラーメン」
デビット伊東氏考案「煮干し醤油ラーメン」
えびそば一幻 えびみそ
金色不如帰 濃厚貝だし 醤油そば
金色不如帰 濃厚煮干そば 極にぼ
ソラノイロ監修 ベジソバ
100時間カレーB&R監修 欧風カレーラーメン
セブンプレミアム 銘店紀行 横浜ラーメン六角家
マルちゃん 麺屋 彩未 札幌味噌らーめん
本気盛 恵比寿らぁ麺屋つなぎ 海鮮白湯味(マルちゃん)
セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン
ビンギリ花椒激辛タンタン麺
一度は食べたい名店の味 べんてん 特製濃厚中華そば
一度は食べたい名店の味 ど・みそ 特みそこってりらーめん
セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺
カップヌードル nano謎肉キーマカレー
東京タンメン トナリ監修 辛激タンメン
チキンラーメン 炭火焼き わさびチキン
麺創研 紅 濃厚辛味噌ラーメン 紅(サッポロ一番)

東京の名店 カラシビ味噌ラーメン 鬼金棒

中華蕎麦とみ田監修「豚ラーメン」
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