東京都新宿区、都営新宿線の曙橋駅にある「麺庵ちとせ」です。

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夜のみ営業の別ブランド「麺や花よ」の営業を終了してしまって残念に思っていたのですが、そのかわりというか、限定的に「麺屋ちとせ」の夜営業が始まっています。

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夜営業は4月でいうと4/1、4/5、4/8、4/15の4日間のみの営業予定だったところ、さらに4/5は店舗不具合のためお休みになってしまったので、3日間だけだったということになります。
不定期なので、公式ブログや公式Twitterのチェックは必須です。
5月は13日/20日/27日のいずれも月曜日の夜に営業予定のようです。

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ということで、久しぶりに夜に「麺庵ちとせ」のメニューを食べることができます!

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塩、醤油、担々麺、汁なし担担麺とあります。
あ、油そばなんてのもある。
油そばは昼はなかったんじゃないかなあ。

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汁なし担担麺 880円

久しぶりにちとせの汁なし担担麺、食べてみたくなっちゃいまして!

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ナッツどさぁ〜〜

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ネギの上から赤いのパラァ〜

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肉〜

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麺はちょっと平打ち気味の〜

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ドンブリには店名入り。
「麺庵ちとせ」ではなく「noodle house chitose」と英語表記。

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適度な辛さとほのかな山椒の香りが素敵。
刺激的な要素ではなく、味と香りをしっかり楽しめる設定というか、そのあたり、ちとせらしいバランス。
阿吽」、「175°deno」、「ばんから担々麺」と、新宿界隈に汁なし担担麺のお店が増えてきましたが、ちとせの汁なし担担麺も美味しいなあ。

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住所 東京都新宿区市谷台町18-5
最寄駅 都営新宿線曙橋駅」、大江戸線「若松河田駅」
定休日 水曜日
営業時間 11:30〜15:00(夜は不定期営業。公式ブログ&Twitterをチェック)
公式Twitter https://twitter.com/menanchitose
公式ブログ http://ameblo.jp/menanchitose/
★★★★★5.0