東京都渋谷区、渋谷駅にある「七志らーめん 渋谷道玄坂店」です。

七志らーめん渋谷道玄坂店

七志というのは、きっと7つの大きな志を持ってラーメンを作っていくとかそういうアツい想いが込められた店名なんだろうと勝手に思っていたら、創業者(CEO?)の方の苗字なんですねw
道玄坂の途中。登り坂の車線側。

七志メニュー1

メニューは
七志らーめん(創業時から変わらないゴマとにんにくの焙煎ダレが香ばしい。こってり。ごまとにんにく)
こくまろらーめん(とんこつスープのストレートな味わい。こってり)

七志メニュー2

あわこくらーめん白醤油スープ(食べやすさを追求したあっさり新感覚とんこつスープ。あっさり)
あわこくらーめん魚介スープ(濃厚魚介の淡くコクのある優しいスープ。あっさり)
ゆずつけ麺
ぶし系つけ麺
など。
トッピングに山グラゲ、タケノコなんてありますね。
肉系のトッピングはチャーシュー以外に角煮があります。

七志メニュー(担々麺系)

担々麺もあります。
担々麺に、黒ゴマ担々麺と、麻辣担々麺。
会計後払い。

メニューざるらーめん

ざるらーめんなんてのもありました。
ほんのり柚子香る和風仕立てとのこと。

メニューグリーンカレー説明

注文後に気づいたけど、グリーンカレーらーめんなんてのもありました。
ココナッツミルクでまろやかに仕上げたピリ辛タイ風グリーンカレーで、まろやかな中にもスパイスの効いた辛さとのこと。

黒ごま担々麺@七志

黒ゴマ担々麺 896円

普通の担々麺もあるけど、黒ゴマに惹かれて注文。

黒胡麻のすりばち

したんだけど、担々麺が出てきたあとに、小さいすり鉢に黒ゴマが入って出てきました。
なんだ〜そういうことなら先に出しておいてくれたら、すりながら待てたのにな〜
できたての担々麺を前に、慌ててゴマをズリズリ。

筍・ザーサイ・青梗菜など

で、担々麺ですが、タケノコやザーサイ、チンゲン菜、青菜、もろもろ具沢山で見た目賑やか。

黒胡麻担々スープ

これは期待以上の美味しさ!

なかなかスパイシーで花山椒っぽさも多少あり、これはめっけもんというか、予想以上に美味しい!
黒っぽいマー油みたいのは、このお店独自の胡麻とニンニクを焙煎したっていうタレなのかな。
写真はまだ黒胡麻を入れる前の状態です。
すった黒ゴマを入れると、さらに胡麻の香りが豊かになり、粉っぽさというかザリザリ感がより出るのもまたいいね。

七志の麺

麺はコシがあまりないっていうか、ヤワいってわけじゃないんだけどちょっとホワンとした感じで、あんまり好みじゃなかったかな。
でも、スープとたっぷりの具が美味しかったので満足です。
穴あきレンゲがついてるのもポイント高い。

他のメニューも食べてみたくなりました。
グリーンカレーの限定も美味しそうだったな。

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住所 東京都渋谷区道玄坂2-9-10
最寄駅 東横線副都心線田園都市線半蔵門線井の頭線山手線銀座線渋谷駅
電話番号 03-3464-7740
営業時間 [日曜〜木曜]11:00〜翌1:00[金・土・祝前日]11:00〜翌6:00
公式サイト http://www.nanashi-food.com/
公式Facebook https://www.facebook.com/ramen.nanashi/
公式通販サイト http://www.nanashi-tuhan.com/
公式ブログ https://ameblo.jp/nanashifood/
渋谷道玄坂店スタッフTwitter https://twitter.com/nanshi_16
七志CEO Twitter https://twitter.com/nanashi_ceo
★★★★4.0