新宿歌舞伎町に、凪系列のお店が新たにオープンしました。

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凪といえば新宿の煮干しラーメンの一大勢力的な状況。

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この歌舞伎町という狭い範囲に3店舗目を同じ煮干しで出すという戦略。

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とはいえドミナント戦略的には歌舞伎町は競合があまりに多すぎて、そんなに近い感じもしない距離感とも思います。

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築地えび金」という海老風味のラーメン屋さんがあったところだなあ。
閉店してたのか。。。
ゴジラストリートから「天下一品」の角を横に入ったところ、「神座(かむくら)」の向かい。

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「NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街店 新館」というのが正式名称で、つけ麺をメインメニューとしたお店のようです。

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ムタヒロというラーメン屋さんの店主さんからの祝花がありました。
他はたぶんどこかの会社からとかのだったと思います。

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店内に入ると左に券売機がありました。
トップページは
濃厚煮干つけめん
辛い煮干つけめん
ラーメン
ドリンク
とボタンがありますが、つけ麺系のボタン2つは同じ次のページが出ました。

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濃厚煮干つけめん 900円
味玉濃厚煮干つけめん 1020円
特製濃厚煮干つけめん 1250円
辛い煮干つけめん 950円
味玉辛い煮干つけめん 1070円
特製辛い煮干つけめん 1300円
というのがつけ麺のラインナップ。

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ラーメンのほうは
すごい煮干ラーメン 850円
味玉すごい煮干ラーメン 970円
特製すごい煮干ラーメン 1200円
BIG角煮ゴールデン 1400円
超肉盛りスーパーゴールデン 1600円
とあります。

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買ったあとに見つける食券が出てくるところに書いてあるオススメw
これ買ったケド。

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さらに席に着くとこんなメニューが。
すかさず食券を取りに来た店員さんが「オススメメニューノツイカハイカガデスカ?」とカタコトセールストーク。
丁重にお断り。

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サイドメニューや飲み物のメニュー。

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麺は自家製。
茹で時間は10分少々とのこと。

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お水はセルフで入れられるやつ。

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煮干しが嫌いな方は遠慮するように書かれています。
が、水を飲もうとしたときに気づいたのでは手遅れですw

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卓上にはお酢、胡椒、一味。

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割りスープも。

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LINEを始めていたそうです。

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ご意見はこちらまで。

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濃厚煮干つけめん 900円

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麺は中盛りにしました。

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茹で前300グラムだそうです。

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店名入りの器。

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カワイイ煮干しのキャラも(^^

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つけダレには名物の「いったんめん」が入ってます。

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「いったんめん増量」なんてオーダーが厨房に入っていたけど、食券を渡すときに特に聞かれなかったです。

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思ったよりマイルド。
ラーメンであれだけニボニボなのを出してるから、つけ麺でしかも「濃厚」と謳っているからにはもっとトゲトゲしてくるのかなと思ったら。
動物系の円やかさだろか。
麺が美味しいです。
すごくみずみずしさのある麺です。

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いったん麺はつけダレの中に入ってくるのでアツアツ。
ワンタンみたいでいいね。

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メンマがジューシー。
あと、少し煮たような、アメ色の玉ねぎ(たぶん)が下の方に入っていました。

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チャーシューは低温調理系?

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なんだろうけど、ちょっと赤さが気になってつけダレに入れちゃいました。
つけダレの温度で温めてから食べる感じに。
割りスープはすんごくほのかな煮干し風味。
残念ながらちょっとぬるかった。

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つけ麺のデフォルトで900円、味玉つけると1000円オーバーってなってくると、サラリーマンが普段使いするにはちょっと高いかなあ。
ラーメンも味玉つきで970円になっちゃいますからね。
ゴールデン街から別館、さらにこの新館と、ゴジラ近づいてきたワケですけど、ゴジラに近づくにつれて観光客が多くなるわけで、外国人観光客にはよさそう、なんて思ったり。

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住所 東京都新宿区歌舞伎町1-15-8
電話番号 03-6273-8706
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:00
公式サイト http://www.n-nagi.com/
公式Twitter https://twitter.com/nagi_jp
公式Facebook https://www.facebook.com/ramennagi/
★★★☆☆3.0