東京都台東区、上野駅にある「Ramen&Bistro ushio ueno east(ラーメン&ビストロ ウシオ ウエノイースト)」というお店です。

UshioUenoEast

淡路町にある「潮(うしお)」という人気ラーメン屋さんの関連店だそうで。
そっちは行ったことないけど。
この日はなべさんマカイさんと〜

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ビストロってことでして、料理はチーズフォンデュとかカルパッチョとかの横文字系。
知らない単語が結構あって、説明を読んでもどういう料理なのかイメージできないものもちょいちょいw

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ラーメンもちゃんとあるのですよ。
麺系のメニューは
・ushio 鶏白湯そば 870円
・ushio にほんいち醤油そば 870円
・エビの担担麺、まぜそば仕立て(フォアジャオ唐辛子でお好みの辛さで) 880円
・たらこうどん 780円
・たらこのまぜそば 780円
とあります。

上の2品の説明は要りませんね、って書いてあるんですけど。
淡路町のお店に行ったことのない身としては、ちゃんと説明してほしいですw
説明不要なお客さんが大半ってことなんですかね。

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ドリンクは種類豊富。
ビール数種類に、ワイン、サワー、日本酒、カクテル、シードル、ハイボール、ウイスキー、焼酎、杏露酒、ソフトドリンクと、なんでもある感じ。

一番搾り

ビールは一番搾り。
大きなワイングラスで。
ワイン呑む感覚でグラスを持つとズッシリと重たい(^^;

真ダコのガーリックマリネ

真ダコのガーリックマリネ、ガルシニア風 780円

なるほどガルシニアですか。
って、わかってないけどw
なんとなく韓国っぽい感じがしたような気がする。
ゴロっとぶつ切りのタコが美味しい。
タコは好物なのよね〜。

上野最強チーズフォンデュ

上野最強チーズフォンデュ 780円

チーズフォンデュっていうと、トロトロのチーズにパンをつけて食べるアレ、と思っていたのですが、ここのはパンにチーズを染み込ませたような感じで、どっちかというとパンがメイン。
こういうのもあるのか。

たらこの汁なし

たらこのまぜそば 780円

汁なしスタイル。
海苔がのってる。
こちらは和風たらこパスタの雰囲気。

リエット

リエット 680円

ワインに合う。
パテみたいなやつ。
ついつい赤ワインをおかわり。

和牛のタタキ

和牛のタタキ、コチュジャンダレのカルパッチョ 880円

ガーリックがかなり効いていたと思う。
ワインに合う。

エビの担担麺まぜそば仕立て

エビの担担麺、まぜそば仕立て 980円

プリっとした海老が入っているです。
一緒に出してくれた辛味調味料(フォアジャオ唐辛子)を投入して堪能。
フォアジャオ唐辛子が結構好きな味で、かなり入れてしまいましたが、美味しかったです。

落ち着いた雰囲気でよかったな。
レシートに書かれた店名は「麺巧潮 東上野店」となっていました。

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住所 東京都台東区東上野3-22-2
最寄駅 銀座線「上野駅」「稲荷町駅」、各線「上野駅」
電話番号 03-6806-0057
定休日 土・日・祝祭日
営業時間 11:00〜15:00(らーめん営業)/ 17:30〜22:00(ビストロ営業)
★★★★4.0