東京都新宿区、新宿歌舞伎町にある「鶏そば みた葉」です。

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「みた葉」で「ミタバ」と読むようです。

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あるのは知っていたのですが、なんとなく行ってなかったお店。

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この日もここに向かっていたワケではなかったのですが、いろいろあって近くに来たので寄ってみることに。

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このお店、ビルの奥にあるので、若干場所がわかりにくいです。

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道路からだと見た目がこんな感じ。
やっぱ歌舞伎町って看板がガチャガチャあるから、その中に一個看板があるだけだと目立たないんですよね。
区役所のある通りです。

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一応立て看板もありますが、歩道から店内がほとんど見えないので、看板単体だとやっぱり目立ってないです。

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ちなみに反対側はこんな感じ。

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区役所側から来ちゃうと、こんな看板があるところを入ることになります。
この後ろにさっきの立て看板が置いてありました。

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なんとなく鶏白湯のお店と思ってて、鶏白湯が若干ニガテなため、足が向かなかったのですが、清湯もあるんですよね。

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「つけ麺」や「まぜそば」もありました。

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お酒はラーメン屋さんとしては種類豊富。

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塩鶏そばなんてのもよさそう。

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入口入って正面に券売機がありました。
濃厚鶏白湯そば 830円
濃厚醤油鶏そば 830円
濃厚辛味噌鶏そば 880円
淡麗鶏そば(醤油・塩) 750円
濃厚鶏つけそば(魚介香る醤油・塩) 830円
濃厚旨辛つけそば 880円
と、メニューが多いです。

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さらに下の段にも
鶏まぜそば 800円
鶏辛まぜそば 850円
あご出汁鶏塩そば 750円
鶏二郎ラーメン 800円
とあります。
大盛は100円。こんにゃく麺なんてのもあるのね。

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券売機に貼ってあったこれを見てたらなんかヤル気が出てきたかも。

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ということで、期間限定のうちのひとつ、鶏二郎ラーメンに。

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おつまみのメニューもあります。
280円、380円、480円、580円でいろいろ。
鶏が絡むメニューが多いですね。

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ちなみに、ラーメンなしで、おつまみで一杯、というのもアリだそうです。
お店の人に確認しました。

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「麺屋武一」というお店で修業されたんですね。

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味玉や卵かけごはんには奥久慈卵を使っているとのこと。
ワタクシ、卵というか鶏の銘柄なんて正直あまり知らないので、「おー」ってなれないですが。。

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ちなみに、こちら。
トッピングは席からも追加注文可能。


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卓上には餃子用的な醤油とか。

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黒煎七味、果実酢、激辛一味粉、煎り胡麻、らーめんタレなどが置いてあるってことみたいね。

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おろしニンニク、おろし生姜、柚子胡椒は卓上にはないけど出してくれるとのこと。
あ、鶏二郎の食券を渡すときに、野菜・背脂・ニンニクの量を聞かれましたが、これならあとから「おろしニンニク」を頼む、なんていうのも対応してくれそうね。

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鶏二郎 800円+ヤサイマシマシアブラマシ

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たっぷりモヤシにキャベツ少し、唐揚げが2個入って、背脂が野菜にかけられてる。

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なかなかのビジュアル。

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唐揚げってのがすごいなあ。

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背脂はマシマシに。
鶏のラーメンだけど、背脂は豚でしょね。

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スッキリ(^^;

見た目はかなりのガッツリ系でジャンクな感じなのですが、スープ自体はかなりすっきりした味です。
背脂入れてよかったな。
ニンニクも本当は入れたほうが美味しいだろうな。

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麺は平打ちっぽい太麺。
なかなかいい。

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別のメニューも食べてみたくなりました。

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ちなみに、先日秋葉原に行ったときに、修業先だという「麺屋 武一」の支店がありまして。

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そこのメニューにこんな写真が。

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なるほど、修業先にもあるメニューだったんですね。

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同日の夜、いろんな流れで、また「みた葉」に(^^;

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ちょっとつまんでみようかなと。

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食べるラー油かけ冷奴 280円

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ちびちびやるのにいい。
食べるラー油好きだし。

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とり天 480円

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とり天を甘いタレで少し煮てある感じの。
これ、子供のころ天ぷらの次の日に親がよく作ってくれたやつと同じ味で、なんだかホッとしました。
みた葉呑み、カウンターしかないけど、なかなかアリだな。
ドリンクのおかわりは席から現金で対応してくれました。

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住所 東京都新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル1F
電話番号 03-6876-2456
定休日 無休
営業時間 [月〜土]11:30〜15:00(L.O.)/17:30〜翌5:00(L.O.翌4:45)[日]17:00〜翌5:00
公式Instagram https://www.instagram.com/ramenmitaba/
★★★☆☆3.5